سایت آشپزی |
2 سال پیش

طرز تهیه نان برنجی های خوشمزه ایرانی به سادگی در منزل آشپزی ها

سلام به دوست داران آشپزی و انواعشیرینی. امروز شما را با طرز تهیه نان برنجی های خوشمزه ایرانی آشنا میکنیم. نون برنجی یکی از شیرینی های محبوب و بسیار لذیذ ایرانی است که محبوبیت بسیاری نیز دارد. چه چیزی بهتر از اینکه طرز تهیه این شیرینی ها را خودتان یاد بگیرید و بصورت خانگی تهیه کرده و لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور پخت مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه نان برنجی های خوشمزه ایرانی

مواد لازم:

برای تهیه شربت:

۳⁄۴ فنجان شکر
۱⁄۴ قاشق چایخوری گلاب

برای تهیه شیرینی ها:

۳⁄۴ قاشق چایخوری شکر
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ فنجان آرد برنج
۱⁄۳ فنجان کره
۲ قاشق غذاخوری روغن
۱⁄۲ قاشق چایخوری پودر هل
۱⁄۴ پیمانه شربت
۱ قاشق غذاخوری دانه خرفه

دستور پخت:

برای تهیه شربت ، شکر و ¼ فنجان آب را در یک ظرف ترکیب کنید. قابلمه روی حرارت متوسط رو به بالا حدود ۳ دقیقه آنقدر هم بزنید تا شکر حل شود. آن را از روی حرارت برداشته و گلاب را اضافه کنید. سپس بگذارید خنک شود تا آماده استفاده شود.

برای تهیه شیرینی ها ، فر را با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید. شکر و زرده را در یک کاسه ترکیب کرده و با همزن دستی بزنید تا خامه ای شود. کنار بگذارید و در یک کاسه دیگر ، آرد برنج ، کره ، روغن و هل را مخلوط کنید. مخلوط زرده را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. شربت را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوط شود. کنار بگذارید تا خنک شود.

سپس خمیر را حلقه کنید. و به اندازه دایره کوچک برش دهید. هر توپ را به آرامی صاف کنید. با استفاده از چنگال، شیارها را درون کوکی ها فشار دهید تا الگویی ایجاد شود. دانه های خرفه را بپاشید و بپزید ، تا ۱۰ دقیقه پخته شوند. بگذارید روی ورق های پخت خنک شوند زیرا کلوچه ها در حالی که گرم هستند بسیار ظریف هستند.



#‌آموزش_آشپزی منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

بیشتر...