سایت آشپزی |
3 سال پیش

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی ستاره ای کریسمسی با طعم بینظیر آشپزی ها

اینشیرینیزنجبیلی ستاره ای یکی از محبوب ترین شیرینی هایی است که بیشتر اوقات در کریسمس تهیه میشود. بسته به علاقه خود می توانید کوکی های ترد یا نرم تری تهیه کنید. اگر می خواهید خمیر ترد شود ، با وردنه خیلی نازک کنید یا آن را کلفت تر کنید تا کلوچه های نرم داشته باشید. دستورالعملی بسیار ساده است که به راحتی می توانید با کمک بچه ها تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این شیرینی های لذیذ مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

شیرینی زنجبیلی ستاره ای

مواد لازم:

۲/۱ فنجانآرد

۱/۲ فنجان شکر قهوه ای

۱/۲ قاشق چایخورینمک

۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین

۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل

پودر میخک ۱/۴ قاشق چایخوری

۱ قاشق چایخوریجوش شیرین

۱۱۰ گرم کره

۱/۴ فنجانعسل

۱ عدد تخم مرغ

۱ قاشق چایخوریعصاره وانیل

برای تزئین:

۱ فنجانپودر قند

۱-۲ قاشق غذاخوریشیر

۱/۲ قاشق چایخوریعصاره وانیل ، اختیاری

دستور پخت:

در یک کاسه بزرگ کره را همراه با شکر ، عسل و عصاره وانیل مخلوط کنید.تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.در ظرف دیگری مواد خشک را با هم مخلوط کنید: آرد ، نمک ، ادویه ها و جوش شیرین. مواد خشک را در مخلوط کره بریزید و هم بزنید تا زمانی که خمیر آماده و گلوله گلوله شود. روی آن را با نایلکس بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. روی دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.خمیر را دو قسمت کنید و به ضخامت ۲ ، ۳ میلی متر با وردنه صاف کنید.اگر می خواهید آنها را ترد کنید خمیر را خیلی نازک تر کنید. اگر می خواهید نرمتر شوند آن را کلفت تر کنید.با استفاده از قالب کوکی خمیر را به شکل ستاره درآورید.خمیر باقیمانده را دوباره صاف کرده و ستاره های بیشتری برش دهید.

ستاره ها را روی سینی های فر آماده قرار دهید و کمی فاصله بین آنها بگذارید تا هنگام پخت که حجیم میشوند به هم نچسبند.به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه بپزید (بستگی به اندازه کوکی دارد).بگذارید به مدت ۲ دقیقه روی سینی فر خنک شود ، سپس آن را به یک توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند.برای تهیه تزئین کیک ، در صورت استفاده ، پودر قند را با شیر و عصاره وانیل ترکیب کنید.مایه کیک را داخل یک قیف قنادی بریزید و ستاره های نان زنجبیلی را تزئین کنید. سپس در یخچال قرار دهید.



#‌آموزش_آشپزی منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

بیشتر...