۱ هفته پیش
طرز تهیه واویشکا بوقلمون خوشمزه سنتی twitter cd3333 twitter cd3333 linkedin 161 rss
ببینید | اولین ویدیو از کنسرت پرجمعیت محمدرضا گلزار در لس آنجلس | استایل محمدرضا گلزار شبیه اندیه
کلیپ خنده دار از حسن ریوندی |طنز داروخانه حسن ریوندی +فیلم
فال قهوه روزانه | فال قهوه فردا یکشنبه 9 اردیبهشت 1403 را اینجا بخوانید
فال ابجد روزانه | فال ابجد فردا یکشنبه 9 اردیبهشت 1403 را اینجا بخوانید
صمیمیت بیش از حد همسر پژمان جمشیدی با سحر دولتشاهی | همسر پژمان جمشیدی برای دیده شدن هرکاری می کند!
به گزارششمانیوز:یکی از روش های تهیه واویشکا می باشد که با گوشت بوقلمون تهیه می شود و بسیار خوشمزه و سنتی می باشد و برای طرفداران گوشت بوقلمون بسیار مناسب است، واویشکا یکی از غذاهای سنتی گیلانی می باشد که همراه با پلو و یا نان سرو می شود اما گوشت بوقلمون به دلیل بافتی که دارد در هنگام پخت حجم و اندازه خود را از دست نمی دهد و یکی از گوشت های بسیار محبوب در دنیا می باشد که در ایران کمتر استفاده می شود اما این گوشت به حدی مفید است که آن را گوشت معجزه می نامند زیرا امگا۳ بیشتری دارد.
مواد لازم
گوشت سینه بوقلمون ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۶ عدد
پیاز ۳ عدد
سیر ۲ حبه
کره ۵۰ گرم
غوره ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل سیاه، دارچین، پاپریکا، فلفل قرمز به مقدار لازم
مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر
ابتدا پیازها را پوست بگیرید و خلالی ریز و یا نگینی ریز خرد کنید و آن را به همراه کمی روغن و کره داخل تابه و یا قابلمه مورد نظر ریخته و تفت دهید تا پیازها سبک شود می توانید درب تابه را برای چند ثانیه بگذارید تا پیاز زودتر نرم شود سپس سیرها را پوست بگیرید و پوره کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید.
مرحله دوم: سرخ کردن گوشت بوقلمون
در ادامه سینه گوشت بوقلمون را خرد کنید بهتر است زیاد درشت و یا ریز خرد کنید و یک دست باشد سپس بشورید و به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و بعد نمک و فلفل سیاه و دارچین و پاپریکا و فلفل قرمز را به گوشت بزنید و آن را خوب سرخ کنید.
مرحله سوم: افزودن گوجه ها
وقتی گوشت در حال سرخ شدن می باشد ۲ عدد از گوجه ها را به صورت مکعبی خرد کنید و مابقی گوجه فرنگی ها را با رنده ریز یا غذاساز پوره کنید سپس گوجه خرد شده و پوره را به گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب گوجه کشیده و خوش رنگ شود.
مرحله چهارم: تهیه واویشکا بوقلمون
در انتها غوره را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بوقلمون پخته و به روغن بیفتد در انتها نمک آن را اندازه کنید و به همراه پلو یا نان تازه میل کنید
#اخبار منبع: شما نیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی با تاکید بر اهمیت حضور مردم در دور دوم انتخابات مجلس دوازدهم گفت: مردم با حضور در این مرحله از انتخابات کار نیمهتمام خود را تمام کرده و ترکیب مجلس آینده را کامل کنند.
1 ساعت پیش
برگزاری دور دوم انتخابات مجلس دوازدهم در روز جمعه و دیدار اعضای تیم ملی فوتسال با رهبر انقلاب از عناوین روزنامههای امروز هستند.
1 ساعت پیش
ارابهٔ فرود هواپیمای باریِ پاریس به استانبول باز نشد و خلبان توانست این هواپیما را بدون چرخهای جلو به زمین بنشاند.
2 ساعت پیش
دادههای فضاپیمای «GRAIL» ناسا، ذخایر بزرگی را از سنگ معدنی آهن-تیتانیوم در اعماق سطح ماه پیدا کردهاند که نشان میدهد بقایای سیاره «تیا» قمر زمین را تشکیل دادهاند.
2 ساعت پیش
خلج میزان اختصاص بنهای خرید کتاب به دانشجویان، طلاب و اساتید را ناکافی دانست و گفت: وزارت ارشاد نمیتواند بیش از مبلغ اعلام شده یارانه خرید کتاب را تقبل کند.
2 ساعت پیش
یک عضو دفتر سیاسی جنبش حماس گفت که بنیامین نتانیاهو انتظار موافقت حماس با پیشنهاد توافق آتشبس را نداشت و این موضوع موجب سردرگمی وی شده است.
1 ساعت پیش
ویدئویی از بارش شدید تگرگ در اردبیل را مشاهده میکنید.
1 ساعت پیش
محسن عربی در واکنش به اظهارات اخیر صادق زیباکلام، بر اساس اسناد رسمی نگاهی گذرا به روابط سیاسی میان دولت ایران و دولت عراق قبل از بهمن ۱۳۵۷ شمسی کرده است.
1 ساعت پیش
رئیسجمهور آمریکا مدعی شد که در صورت ورود ارتش اسرائیل به مناطق مسکونی در رفح، آمریکا از ارائه اسلحه و توپخانه به اسرائیل خودداری خواهد کرد.
1 ساعت پیش
بیشتر...