مجله دلتا |
۴ هفته پیش

پاستای گوجه فرنگی طرز تهیه پاستای گوجه فرنگی پاستای گوجه فرنگی ریحان مجله دلتا

شما می‌توانید به روش دلخواه خود این پاستا را دم بگذارید بدین صورت که یا آبکش کنید و بلافاصله سرو کنید و یا می‌توانید آن را دم بگذارید.
پاستای گوجه فرنگی

پاستای گوجه فرنگییکی از انواع پاستاهای خوشمزه و آسان است. این پاستا را می‌توانید به صورت گیاهی و بدون گوشت و با انواع سبزیجات تهیه کنید و یا می‌توانید از کمی گوشت چرخ کرده استفاده کنید. امروز درمجله دلتاپاستای گوجه فرنگی و ریحون با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پاستا با گوجه فرنگی

  • پاستا ۳۰۰ گرم
  • گوجه ۴ عدد
  • زیتون ۲۰ عدد
  • پیاز یک عدد
  • هویج یک عدد
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • ریحون خرد شده ۲ قاشق غذا‌خوری
  • گوجه گیلاسی برای تزئین به ۴ عدد
  • نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پونه کوهی به مقدار لازم

طرز تهیه پاستای گوجه فرنگی و ریحون با گوشت

مرحله اول: تفت دادن پیاز و هویج

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن زیتون یا روغن مایع کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس هویج را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا کمی هویج نرم شود.

مرحله دوم: تفت دادن گوشت و گوجه

در ادامه گوشت را اضافه کنید، ادویه‌ها و کمی نمک را نیز بریزید و هم بزنید تا گوشت آب انداخته و کم کم سرخ شود و تغییر رنگ دهد. می‌توانید گوجه را پوست بگیرید و یا با پوست پوره کنید و اگر دستگاه غذاساز ندارید رنده ریز بزنید و پوره را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود.

مرحله سوم: تهیه پاستا

در ادامه باید پاستا را آماده کنید شما می‌توانید از هر نوع مدل پاستایی که دوست دارید در تهیه این غذا استفاده کنید. آب را جوش بیاورید و کمی نمک اضافه کنید و بعد پاستا را بجوشانید تا نرم شود.

مرحله چهارم: تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی

پاستا را بدون آبکش کردن به سس در حال پخت اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و بعد زیتون بدون هسته را که از قبل خرد کردید به همراه ریحان اضافه کنید و کمی تفت دهید، تا سس و پاستا با هم ترکیب و مزه‌دار شوند. پاستا گوجه فرنگی را سرو کنید و با تکه‌های گوجه گیلاسی تزئین کنید. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه پاستای گوجه فرنگی

  • می‌توانید به جای استفاده از گوشت چرخ‌کرده از کمی کدو یا بادمجان ورقه شدن استفاده کنید.
  • می‌توانید برای رنگ بیشتر از کمی رب استفاده کنید.
  • اگر ادویه اورگانو یا پونه کوهی ندارید به‌جای آن از کمی آویشن استفاده کنید.
  • افزودن فلفل قرمز به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد.

پیشنهاد مطالعه:برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذطرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی ، یک وعده متفاوترا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

این مطالعه نشان داد شرکت‌کنندگانی که مصرف غذا‌های حاوی مقادیر قابل توجهی اسید‌های چرب امگا ۳، روغن موجود در برخی ماهی‌ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها را افزایش داده‌اند، و در عین حال، خوردن غذا‌های حاوی اسید‌های چرب امگا ۶ مانند روغن بسیاری از سبزیجات را محدود کرده‌اند، قادر به کاهش تکرار و شدت میگرن خود شده‌اند.

10 ساعت پیش

لیمو عسلی با زنجبیل و دارچین یکی از معجون های بسیار خوشمزه پاییزی و زمستانی می باشد که برای بسیاری از بیماری های ویروسی و سرماخوردگی بسیار مفید است

17 ساعت پیش

سالاد لبو قالبی یک سالاد بسیار مقوی، خوش‌طعم و خوش‌رنگ است که می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما نیز باشد. آن را حتما درست کنید و لذت ببرید.

19 ساعت پیش

نان شکلات چیپسی یکی از انواع نان‌‌‌ها است که بسیار ساده و خوشمزه درست‌‌ می‌شود. شما‌‌ می‌توانید برای صبحانه یا عصرانه این نان را تهیه کنید.

22 ساعت پیش

طرز تهیه ته دیگ زعفرانی شاید در نگاه اول ساده باشد، اما نکاتی را هنگام پخت آن باید رعایت کنید تا ته‌دیگ شما جذاب‌تر از چیزی شود که بلد هستید.

دیروز

دوشاب یا شیره انگور سرشار از خواصی است که در تمام فصول نباید از خوردن آن غافل شد. امروز طرز تهیه دوشاب انگور خانگی با خاک را به شما آموزش خواهیم داد

1 روز پیش

ترافل فندقی شکلاتی از آن نوع شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که خیلی سریع و راحت در خانه تهیه می‌شود، حتی اگر در پخت و پز مبتدی باشید.

1 روز پیش

پودینگ نارگیل و انبه تایلندی یک دسر مقوی و پر از ویتامین است که طهم بی نظیری دارد. میتوانید به سادگی در منزل تهیه کنید و لذت ببرید.

1 روز پیش

زمان ریختن لیمو عمانی در غذا و زمان ریختن لیمو عمانی در غذا چگونه است و گرده لیمو و خواص لیمو عمانی را در پرشین وی بخوانید

2 روز پیش

طرز تهیه بستنی رولی با بیسکویت Oreo یک دستور ساده و خیلی خوشمزه خانگی است که میتوانید بدون نیاز به تجهیزات خاصی تهیه کنید.

2 روز پیش

با درست کردن کیک کدو حلوایی خانگی، خانواده خود را در یک عصر پاییزی شگفت‌زده کنید. این کیک خوشمزه با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود.

2 روز پیش

مرغ شکم پر در قابلمه یکی از روش های تهیه مرغ شکم پر می باشد که در قابلمه پخت انجام می شود و شما می توانید بدون داشتن فر این مرغ شکم پر خوشمزه را به روی گاز تهیه کنید

3 روز پیش

شکی نیست که میوه‌­ها و سبزیجات همیشه برای ما مفید هستند. از بین آنتی‌اکسیدان­‌ها و فیبرها و مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی در این میان، دریافت مقدار روزانه این محصولات همیشه یک انتخاب هوشمندانه است؛ اما آیا می‌دانید که رسیده بودن بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند بر میزان فوایدشان برای سلامتی تأثیر بگذارد؟

3 روز پیش

درباره طرز تهیه کوکو کلم دستورهای زیادی وجود دارد. روش پیشنهادی امروز ما می‌تواند طعم و عطر متفاوتی را برای شما به ارمغان بیاورد.

3 روز پیش

دستور پخت شیرینی لیمویی خانگی یک دستور عالی مخصوص صبحانه و عصرانه است که با چای و قهوه نوش جان کنید و از آن لذت ببرید.

3 روز پیش

بیشتر...