2 سال پیش
پاستای گوجه فرنگی طرز تهیه پاستای گوجه فرنگی پاستای گوجه فرنگی ریحان مجله دلتا
پاستای گوجه فرنگییکی از انواع پاستاهای خوشمزه و آسان است. این پاستا را میتوانید به صورت گیاهی و بدون گوشت و با انواع سبزیجات تهیه کنید و یا میتوانید از کمی گوشت چرخ کرده استفاده کنید. امروز درمجله دلتاپاستای گوجه فرنگی و ریحون با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پاستا با گوجه فرنگی
- پاستا ۳۰۰ گرم
- گوجه ۴ عدد
- زیتون ۲۰ عدد
- پیاز یک عدد
- هویج یک عدد
- گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
- ریحون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
- گوجه گیلاسی برای تزئین به ۴ عدد
- نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پونه کوهی به مقدار لازم
طرز تهیه پاستای گوجه فرنگی و ریحون با گوشت
مرحله اول: تفت دادن پیاز و هویج
ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن زیتون یا روغن مایع کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس هویج را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا کمی هویج نرم شود.
مرحله دوم: تفت دادن گوشت و گوجه
در ادامه گوشت را اضافه کنید، ادویهها و کمی نمک را نیز بریزید و هم بزنید تا گوشت آب انداخته و کم کم سرخ شود و تغییر رنگ دهد. میتوانید گوجه را پوست بگیرید و یا با پوست پوره کنید و اگر دستگاه غذاساز ندارید رنده ریز بزنید و پوره را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود.
مرحله سوم: تهیه پاستا
در ادامه باید پاستا را آماده کنید شما میتوانید از هر نوع مدل پاستایی که دوست دارید در تهیه این غذا استفاده کنید. آب را جوش بیاورید و کمی نمک اضافه کنید و بعد پاستا را بجوشانید تا نرم شود.
مرحله چهارم: تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی
پاستا را بدون آبکش کردن به سس در حال پخت اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و بعد زیتون بدون هسته را که از قبل خرد کردید به همراه ریحان اضافه کنید و کمی تفت دهید، تا سس و پاستا با هم ترکیب و مزهدار شوند. پاستا گوجه فرنگی را سرو کنید و با تکههای گوجه گیلاسی تزئین کنید. نوشجان!
نکات کلیدی در تهیه پاستای گوجه فرنگی
- میتوانید به جای استفاده از گوشت چرخکرده از کمی کدو یا بادمجان ورقه شدن استفاده کنید.
- میتوانید برای رنگ بیشتر از کمی رب استفاده کنید.
- اگر ادویه اورگانو یا پونه کوهی ندارید بهجای آن از کمی آویشن استفاده کنید.
- افزودن فلفل قرمز به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد.
پیشنهاد مطالعه:برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذطرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی ، یک وعده متفاوترا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
بیشتر...