پارسی دی |
2 سال پیش

طرز تهیه کاپ کیک سیب دارچین خوشمزه مجلسی به شکل قنادی

دستور پخت کاپ کیک سیب

طرز تهیه کاپ کیک سیب

کاپ کیک سیبیکی از پر طرفدارترین کاپ کیک ها می باشد که در سراسر دنیا از محبوبیت خاصی برخوردار است این کاپ کیک بسیار راحت تهیه می شود و با پای سیب متفاوت است. ایده پختن کاپ کیک اولین سال در سال ۱۷۹۶ ابداع شد. این کاپ کیک بافت و طعم فوق العاده ای و بسیار نرمی دارد. می توانید این کاپ کیک را برای مهمانی آماده کنید و به دلخواه باخامه قنادییاباتر کریمتزئین کنید. امروز درپارسی دیکاپ کیک سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی به شکل قنادی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شکر ۲/۳ پیمانه
  • سیب خرد شده ۲ پیمانه
  • گلاب ۱ ق سوپ خوری
  • آرد ۱و ۱/۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ ق سوپ خوری
  • دارچین ۱ ق چای خوری
  • روغن مایع ۱/۲ پیمانه
  • وانیل ۱/۴ ق چای خوری

مرحله اول: آماده سازی سیب

اول از همه سیب ها ی خرد شده را با نصف میزان از شکر دستور و ۱ق س گلاب را با هم مخلوط کنید و حدود یکی دو ساعت کنار بگذارید تا شکر حل شود و سیب ها نرم و آب افتاده شود. همه مواد را بهتر است قبل شروع کار در دمای محیط قرار دهید. فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود.

مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

تخم مرغ را به همراه مابقی شکر و وانیل داخل کاسه ریخته و با دور تند همزن بزنید تا تخم مرغ ها حجیم و کشدار شوند، در ادامه روغن مایع را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله سوم: تهیه مایه کاپ کیک

در ادامه آرد و بیکینگ پودر و دارچین را با هم مخلوط و الک کنید و سپس نصف آن را به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید و سیب های مرحله اول را ریخته و سپس مابقی مخلوط آرد را بریزید و با لیسک به خوبی هم بزنید اگر مایع شما غلیظ و سفت است نگران نباشید یعنی به درستی انجام دادید.

مرحله چهارم: پخت کاپ کیک

داخل قالب مافین کپسول های کاغذی را قرار دهید و ۲/۳ حجم قالب ها را با مواد کاپ کیک پر کنید سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قرار دهید و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان دهید تا کاپ کیک ها پخته شوند شما می توانید در انتها ۱ دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح کاپ کیک ها خوش رنگ شوند بعد از خنک شدن از قالب جدا و به دلخواه تزئین کنید. نوش جان

  1. با توجه به دماهای مختلف فر بهتر است کاپ کیک ها را چک کنید تا زمان زیاد یا کمتر بخواهد.
  2. برای فرهای برقی و توستر ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
  3. قالب را زیاد پر نکنید تا از کپسول بیرون نریزد.
  4. اگر قالب مافین ندارید می توانید از کپسول های مقوایی استفاده کنید که نیازی به قالب ندارد.
  5. می توانید از قالب تارت نیز برای تهیه این کاپ کیک استفاده کنید.
  6. بجای روغن از ۱۰۰ گرم کره نیز می توانید استفاده کنید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

بیشتر...