بهداشت نیوز |
۱ هفته پیش

مصرف زیاد این نوع غلات با افزایش خطر حمله قلبی مرتبط است بهداشت نیوز Write Email

مصرف زیاد این نوع غلات با افزایش خطر حمله قلبی مرتبط است
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد مصرف مقدار بالا غلات تصفیه شده نظیر نان سفید با ریسک بالاتر بیماری های قلبی عروقی حاد، سکته و مرگ زودهنگام مرتبط است.
به گزارش بهداشت نیوز،  محققان دانشگاه سیمون فریزر کانادا، رژیم‌های غذایی جمعیت‌های مختلف را در کشورهای کم درآمد، متوسط و پردرآمد در سراسر جهان بررسی کردند. بیش از ۱۶ سال تجزیه و تحلیل ۱۳۷,۱۳۰ شرکت کننده در ۲۱ کشور از جمله کانادا، محققان دریافتند که مصرف غلات تصفیه شده و قندهای افزودنی طی سال‌ها بسیار افزایش یافته است.
 
 
غلات در سه گروه تقسیم بندی شدند: دانه‌های تصفیه شده، غلات کامل و غلات سالم. غلات تصفیه شده شامل کالاهایی است که با آرد تصفیه شده (به عنوان مثال آرد سفید) تهیه می‌شود از جمله نان سفید، ماکارونی / رشته فرنگی، برنج سفید غلات صبحانه، محصولات نانوایی و دسرهای حاوی غلات تصفیه شده. غلات کامل شامل آردهای غلات کامل به عنوان مثال گندم سیاه و غلات سالم نظیر جو دوسر هستند.
 
مطالعه نشان داد مصرف بیش از هفت وعده غلات تصفیه شده در روز با افزایش ۲۷ درصدی ریسک مرگ زودهنگام، ۳۳ درصد خطر بیشتر بیماری قلبی و ۴۷ درصد ریسک بیشتر سکته همراه است.
 
این مطالعه بر مصرف خوراکی‌های حاصل از غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و جو و مصرف کمتر غلات و گندم تصفیه شده تاکید دارد. کاهش مصرف کلی دانه‌های تصفیه شده و مصرف کربوهیدرات با کیفیت بهتر برای نتایج مطلوب سلامت ضروری است.


#‌اخبار_بهداشت منبع: بهداشت نیوز

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

خانواده‌ای در شهرستان ممسنی، پس از سه سال، قاتل فرزند خردسال خود را مورد عفو و بخشش قرار دادند.

4 دقیقه پیش

مهندس بیاتیان در جلسه شورای هماهنگی حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس استان مرکزی با اشاره به تعهدات شهرداری در زمینه باغ موزه دفاع مقدس گفت: در بودجه سال ۱۴۰۰ جهت اجرای طرح‌های شهرداری اراک در باغ موزه دفاع مقدس استان اعتباری بالغ بر ۳ میلیارد تومان مشخص شده است.

5 دقیقه پیش

مدیر شرکت پشتیبانی امور دام استان مرکزی گفت: به منظور حمایت از دامداران و مرغداران، به میزان ۱۵ هزار و ۳۵۲تن نهاده دام و طیور در ایام تعطیلات عید نوروز ۱۴۰۰ ، بین واحدهای تولیدی استان توزیع شده است

6 دقیقه پیش

کمیته امداد پردیسان قم با توزیع 3800 پُرس غذای گرم در بین نیازمندان پیشتاز طرح اطعام مهدوی در قم شد.

8 دقیقه پیش

شهردار منطقه 15 گفت: معابر شهری و مساجد جنوبشرق تهران با فضاسازی بصری و پاکسازی برای ماه مهمانی خدا مهیا شد.

12 دقیقه پیش

سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: طبق مصوبه ستاد ملی کرونا بیمارانی که تست آن‌ها مثبت می‌شود باید سه هفته قرنطینه شوند.

یک ربع پیش

اصغر فرهادی، رامبد جوان، پوران درخشنده، صابر ابر، فاطمه گودرزی و تعدادی دیگر از سینماگران با انتشار عکس‌هایی از مرحوم محسن قاضی مرادی در اینستاگرام یاد و خاطره او را گرامی داشتند و این ضایعه را تسلیت گفتند.

یک ربع پیش

پژمان بازغی در «همرفیق» از آغاز آشنایی‌اش با شهاب حسینی و تست بازیگری دادن‌شان با موتور او در خیابان بهار تهران گفت.

یک ربع پیش

مرکز انتقال خون روح الله شهر قم در ماه مبارک رمضان در ۲ نوبت صبح و شب میزبان اهداکنندگان خون است.

یک ربع پیش

باند سارقان کابل برق و مخابرات پس از ۱۸فقره سرقت در بابل متلاشی شد.

یک ربع پیش

معاون اجتماعی فرماندهی انتظامی استان کرمانشاه گفت: در ارزیابی های به عمل آمده بین استان های کشور، کرمانشاه با قرار گرفتن در رده بیست و چهارم از لحاظ وقوع جرم، جزو هشت استان امن کشور به شمار می رود.

یک ربع پیش

قاتل ارومیه ای با عفو و بخشش اولیای دم از قصاص رهایی یافت .

یک ربع پیش

سفیر جمهوری اسلامی ایران در مسکو از نهایی شدن قرارداد خرید ۶۰ میلیون دوز واکسن اسپوتنیک V خبر داد و گفت: طی مذاکرات فشرده‌ای که سفارت جمهوری اسلامی در مسکو با حمایت وزارت بهداشت و درمان با صندوق سرمایه‌گذاری مستقیم روسیه انجام داد، قرارداد خرید ۶۰ میلیون دوز واکسن اسپوتنیک V به امضای طرفین رسید و نهایی شد.

یک ربع پیش

عصر امروز مهندس سید مهدی نقوی با حضور در محل کارگاه اتصال راه آهن رشت به منطقه آزاد انزلی از آخرین روند اجرایی عملیات عمرانی این پروژه ملی بازدید کرد.

یک ربع پیش

سخنگوی ارتش جمهوری اسلامی ایران گفت: رژه ۲۹ فروردین، روز ارتش و حماسه آفرینی‌های نیروی زمینی به صورت محمول و خودرویی و با ارائه گوشه‌هایی از قدرت پهپادی ارتش با شعار «مدافعان وطن؛ یاوران سلامت» در پادگان‌های ارتش برگزار می‌شود.

یک ربع پیش

بیشتر...