پرشین وی |
2 سال پیش

پخت کوکو سبزی در مایکروویو نحوه پخت کوکو سبزی در مایکروویو

اگر شما هم طرفدار کوکوسبزی هستید و آن را دوست دارید
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیهپخت کوکو سبزی در مایکروویوو
نکات و راز و رمزهای خوشمزه شدن آن را برایتان به به اشتراک خواهیم گذاشت تا انتهای این مطلب
همراه ما باشید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید

پخت کوکو سبزی در مایکروویو

مواد لازم برای پخت کوکو سبزی در مایکروویو

سبزی ۱ کیلو

تخم مرغ ۴ عدد

همچنین بخوانید :نحوه مصرف خلال بادام و خلال پسته

زرشگ ۲ قاشق غذاخوری

گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری

روغن ۴ قاشق غذاخوری

نمک به مقدار کافی

سبزی را بدقت تمیز می کنیم و می
شوییم بعد ریز خرد می کنیم.
تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و خوب بهم می زنیم.
آنگاه جوش شیرین و نمک را به تخم مرغ اضافه می کنیم و زرشگ و گردو را (در صورت تمایل)
به سبزی می افزاییم.

همچنین بخوانید :ترفندهایی برای رهایی از بوی رنگ در اتاق

کف ظرف مسطحی را با روغن چرب می کنیم و مایه کوکو را در آن می ریزیم.
ظرف را با درپوش به مدت ۱۰ـ۸ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو می گذاریم تا کوکو بسته شود.
سپس کوکو را به شکل دلخواه برش می دهیم و اگر بخواهیم سطح آن برشته شود آنرا پشت و رو
می کنیم و ظرف را روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت ۱۲ـ۱۰ دقیقه با
گریل و مایکرو ۴۰% روشن می کنیم.

پخت کوکو سبزی در مایکروویو

پخت کوکو سبزی در مایکروویو

بیشتر بدانید از مواد لازم کوکو سبزی

سبزی کوکو ۵ پیمانه

فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری

تخم مرغ ۶ عدد

ادویه پلو ۱/۲ قاشق چایخوری

آرد ۱ قاشق سوپخوری

بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری

ماست ۲ قاشق سوپخوری

زرشک ۲ قاشق سوپخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

گردوی ریز شده ۱/۲ پیمانه

زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری

روغن سرخ کردن ۳ قاشق سوپخوری

فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

کره ۱ قاشق سوپخوری

راز و رمز خوشمزه شدن کوکو سبزی

اولین نکته سبزی کوکو است ، سبزی کوکو باید تازه باشد و به میزان مناسبی
خرد شود ، اگر سبزی کوکو خیلی ریز خرد شود کوکو خرد خواهد داشت و طعم آن هم خوب نخواهد شد

سبزی کوکو شامل تره ، گشنیز ، جعفری و شوید است . نسبت این سبزی ها
متفاوت است و بیشترین بخش سبزی کوکو را تره تشکیل می دهد و بعد به
ترتیب جعفری و گشنیز و شوید . برخی دستورهای کوکو سبزی اصلا شوید
هم ندارد و با ترکیب تره و جعفری و گشنیز تهیه می شود . اگر شوید سبزی زیاد باشد طعم آن بد خواهد شد و به تلخی میزند

در کوکو تقریبا به ازای هر یک پیمانه سبزی خرد شده از یک تخم مرغ متوسط استفاده نمایید

استفاده از بیکینگ پودر سلیقه ای است ولی اگر در مواد کوکو باشد بافت
آن بهتر خواهد شد ، اگر تمایل ندارید از بیکینگ پودر استفاده نمایید آن را حذف کنید

از ماست استفاده کنید تا بافت کوکو لطیف شود و خوش طعم تر گردد ،
آب ماست را بگیرید و بهتر است از ماست چکیده استفاده کنید

از آرد گندم استفاده کنید و بهتر است آن را الک نمایید تا در مواد کوکو به هم نچسبد

زرشک و گردو دو طعم دهنده عالی و سنتی در کوکو سبزی است ،
گردوها را ریز کنید ولی پودر نشوند و زرشک را بشویید و بگذارید آب آن برود

حتما از ادویه استفاده کنید ،اگر ادویه پلویی پرنیان را امتحان نکرده اید
قبلا آن را آموزش داده ایم و در اینجا می توانید آموزش تهیه ادویه پلویی را داشته باشید

اضافه کردن کمی ادویه پلویی عطر متفاوتی به کوکوسبزی خواهد داد

www.loghme.com / parnianmedia



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

بیشتر...