2 سال پیش
علاقه مندان به فست فود بخوانند اقتصاد آنلاین DokwxNAm2RGmAAYq svg DokwxNAm2RGmAAYq svg
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ دیلیمیل نوشت، نتایج یک بررسی جدید، نشان میدهد رژیمهای غذایی فست فود سیستم ایمنی افراد را گیج میکند و منجر به افزایش بیماریهای خود ایمنی در سراسر جهان میشود.
بیماری خودایمنی هنگامی رخ میدهد که دستگاه ایمنی بدن به اشتباه حمله به خود بدن را آغاز میکند؛ بیماریهای خودایمنی میتوانند اندامها و بافتهایی از جمله گلبولهای سرخ خون، عروق خونی، غده تیروئید، لوزالمعده، عضلات، مفاصل و پوست را درگیر کنند.
محققان موسسه فرانسیس کریک، یک مرکز تحقیقاتی در حوزه زیستشناسی در لندن در حال بررسی رژیم غذایی و بیماری هستند؛ آنها به دنبال ارتباط بین مصرف فست فود و افزایش بیماریهای خود ایمنی هستند.
بر اساس مطالعه این تیم تحقیقاتی، بیماریهای خود ایمنی از ۴۰ سال پیش در غرب روند صعودی داشته و اکنون در مناطقی در خاورمیانه و شرق آسیا در حال افزایش هستند.
به گفته دانشمندان، خوردن غذاهای بسیار فرآوری شده از جمله برگر و ناگت مرغ، منجر به افزایش بیماریهای خود ایمنی در سراسر جهان میشود. سیستم ایمنی این افراد نمیتواند تفاوت بین یک سلول سالم و یک ارگانیسم ویروس مانند را که به بدن حمله میکند، تشخیص دهد.
محققان موسسه فرانسیس کریک در لندن در حال بررسی دقیقتر علت هستند؛ اما انتظار میرود که دلیل آن رژیمهای غذایی فست فود فاقد موادی مانند فیبر باشد که بر میکروبیوم فرد تاثیر میگذارد. مجموعه میکروارگانیسمهایی که در روده خود داریم و نقش کلیدی در کنترل عملکردهای مختلف بدن دارند.
بیماریهای خودایمنی از جمله بیماری التهابی روده، دیابت نوع یک، آرتریت روماتوئید و ام اس در اثر حمله بدن به بافت و اندامهای خود ایجاد میشوند.
به گفته جیمز لی و کارولا وینوسا در موسسه فرانسیس کریک، حدود ۴۰ سال پیش، کشورهای غربی از جمله بریتانیا، شاهد افزایش موارد خودایمنی بوده اند و این روند اکنون در کشورهایی که قبلا هرگز به این بیماری مبتلا نشده بودند، در حال ظهور است.
در انگلیس چهار میلیون نفر مبتلا به یک بیماری خودایمنی وجود دارند و موارد بینالمللی بین ۳ تا ۹ درصد در سال افزایش مییابد. مطالعات قبلی نیز ارتباطی بین عوامل محیطی و افزایش چنین شرایطی از جمله ورود ذرات میکروپلاستیک بیشتر به بدن پیدا کرده است.
#اخبار منبع: اقتصاد آنلاین
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
این طور که پیداست ضعف و ناکامی سبکوزنهای کشتی آزاد ایران همچنان ادامه دارد و حالا آخرین امید ایران برای حضور در المپیک، علیرضا سرلک است.
نیم ساعت پیش
آژانس بینالمللی انرژی اتمی در بیانیهای اعلام کرد که هیچ آسیبی به سایتهای هستهای ایران وارد نشده است.
نیم ساعت پیش
سخنگوی وزارت امور خارجه آمریکا اعلام کرد:«نیکولاس مادورو رئیس جمهور ونزوئلا و نمایندگانش نتوانستند کاملاً به تعهدات خود طبق این قرارداد انتخاباتی پایبند بمانند. بنابراین مجوز نقل و انتقال نفت و گاز ونزوئلا تمدید نخواهد شد».
نیم ساعت پیش
احمد جوان با قبول شکست مقابل حریف مغولی، از دور رقابتهای گزینشی قارهای حذف شد تا کار کسب سهمیه وزن 57 کیلوگرم ایران به گزینشی جهانی در ترکیه کشیده شود.
نیم ساعت پیش
کلیپ خنده دار از حسن ریوندی و جوگیر پسر و دختر ها در فضای مجازی در ادامه مشاهده خواهید کرد.
نیم ساعت پیش
احمد محمدنژاد جوان نتوانست سهمیه وزن ۵۷ کیلوگرم کشتی آزاد المپیک را بدست آورد و کار کسب سهمیه در این وزن به رویداد آخر گزینشی کشیده شد.
نیم ساعت پیش
شیخ عبدالله بن زاید آل نهیان وزیر خارجه امارات عربی متحده در گفتوگوی تلفنی با امیر عبداللهیان بر توقف جنایت صهیونیستها در غزه تاکید کردند.
نیم ساعت پیش
مرکز مدیریت راهها اعلام کرد: هماکنون وضعیت تردد در هراز، کندوان و سوادکوه عادی و روان است.
نیم ساعت پیش
سه باشگاه آلمانی برای نخستین بار پس از 29 سال به نیمهنهایی رقابتهای اروپا رسیدند.
نیم ساعت پیش
بیشتر...