سایت آشپزی |
8 سال پیش

ادویه پلو با مرغ مخصوص چهارشنبه سوری نوروز 95

SAM_1265 - Copy

مواد لازم:

مرغ(اگه همش رون باشه شکل غذاتون بهتر می شه و در ضمن رون خشکیه سینه رو هم نداره چون این غذا خودش یک کم خشک هست پس بهتره از رون استفاده کنید)

برنج

کرفس

هویج

زعفران

ادویه پلویی تبریز

گردو

دارچین

گل محمدی

کره

روغن

نمکوفلفل

طرز تهیه:

مرغرو با پیاز و کرفس و هویج ونمکمی پزیم.زعفرونرو اضافه می کنیم و می ذاریم مرغمون خوب جا بیفته در حدی که یک لیوان آب داشته باشه.کره رو اضافه می کنِم و زیر مرغ رو خاموش می کنیم.

SAM_1205

برنج رو خیس کرده و آبکش میکنیم.

SAM_1199

هر ته دیگی که می خواید ته قابلمه بذارید.

SAM_1208

برنج رو میریزیم.

SAM_1211

بعد یه لایه پودرگردومیریزیم.

SAM_1216

دباره برنج و بعدادویهپلویی

SAM_1223

دباره برنج بریزید و بعد پودر گل محمدی اضافه کنید.

SAM_1227

بین هر لایه از ادویه ها برنج اضافه کنید.

SAM_1228

دارچین را بریزید.

SAM_1231

لایه آخر رو برای اینکه عطرادویهپلویی و دونه های گردو بیشتر احساس بشه ترکیبی از هر دوشون رو روی برنج می ریزیم.

SAM_1240

و در آخر برنجمون رو دم می ذاریم.موقع کشیدن هم یه لایه برنج بکشید بعد نصف مرغتون رو می ذارید و دوباره برنج می کشید و باقیمرغ هارو روش می کشید. نهایتا آبمرغتونرو روی غذا می ریزید تا برنجتون خشک نباشه و با برنجزعفرونیتزیین می کنید.

SAM_1265

++++++++++++

++++++++++++



#‌غذاهای_اصلی منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

بیشتر...