تبیان |
2 سال پیش

17 بلایی که با نخوردن صبحانه سر بدنتان می آورید

صبحانه نخوردن

خودتان را در معرض بیماری‌ها قرار می‌دهید

کسانی که صبحانه نمی‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم و چاقی ناشی از مقاومت به انسولین و تنظیم هورمون هستند. ضمناً نخوردن صبحانه،ریسک حملات قلبیو فشارخون بالا را نیز افزایش می‌دهد.


بدنتان را از مواد مغذی مورد نیازش محروم می‌کنید

وقت صبحانه زمان بسیار خوبی است تا مواد مغذی ضروری بدنتان را که طی روز به آن‌ها نیاز دارید به آن برسانید، مانند فیبر و انواع ویتامین‌ها. بنابراین نخوردن صبحانه ممکن است باعث شود دچار کمبود مواد مغذی شده و عوارضی برای سلامتی‌تان ایجاد شود. اگر اشتهایی برای صبحانه ندارید، کمی صبر کنید و بعد صبحانه بخورید. فیبر کمک می‌کند در طول روز سیر بمانید و ضمناً دچاریبوستنشوید.


سطح قند خونتان دچار نوسان می‌شود

نخوردن صبحانه می‌تواند بر سطح قند خونتان اثر بگذارد و باعث شود دچارگرسنگیشده و عصبی شوید که اتفاق خوبی برای خودتان و اطرافیانتان نیست. وقتی قند خون افت می‌کند، بر خلق‌وخویتان اثر می‌گذارد، سطح انرژی‌تان افت کرده و عملکرد ادراکی‌تان را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد.

سوخت‌وساز بدنتان را استارت نمی‌زنید

گفته می‌شود که با خوردن صبحانه، بیشتر کالری خواهید سوزاند و این حرف تا حدی هم درست است. صبحانه، اولین چیزی است که بعد از چند ساعت خواب می‌خورید، بنابراین متابولیسم‌شان شروع می‌شود. در واقع با حذف صبحانهسوخت و ساز بدنتان کُندمی‌شود.

کسانی که از خوردن صبحانه صرف‌نظر می‌کنند بیشتر از چهار برابر نسبت به کسانی که صبحانه می‌خورند در معرض چاقی هستند. نخوردن صبحانه باعث می‌شود چاق شوید زیرا در ساعت‌های بعدی اشتهایتان بیشتر شده و بیشتر هوس شیرینی خواهید کرد


دچار اشتهای ناسالم خواهید شد

صبحانه نخوردن یعنی اینکه بعد از شام دیشب دیگر چیزی نخورده‌اید و مغز و بدنتان انرژی و مواد مغذی کافی ندارد، یعنی چیزی حدود 12 تا 14 ساعت چیزی نخورده‌اید. بدتر اینکه نخوردن صبحانه می‌تواند باعث شود مثلاً ساعت ده و نیم صبح سراغ غذاهای ناسالم مثل دونات بروید، چون یک دفعه احساس می‌کنید خیلی گرسنه‌اید و انرژی ندارید. حتی اگر خودتان صبحانه دوست ندارید باید بدانید که اندام‌هایتان صبحانه دوست دارند و شما موظفید آن‌ها را تغذیه کنید تا عملکرد خوبی داشته باشند. یک تخم‌مرغ آب‌پز، یک کاسه اوتمیل (جو دوسر پخته) یا یک اسموتی هم می‌تواند کمک کند مواد مغذی به بدنتان برسانید و سطح قند خونتان را تثبیت کنید.

تأثیر منفی بر ذهنتان می‌گذارد

جنبه‌ی ذهنی و هیجانی ِ انجام کاری مثبت و سالم برای خودتان، وقتی که از خواب بیدار می‌شوید، تأثیر زیادی بر ثبات رفتاری و عملکردهای طی روزتان دارد. اگر عادت‌های غذا خوردنتان نامنظم و شانسی باشد، روز آشفته‌ای خواهید داشت و احتمالاً سراغ غذاهایی خواهید رفت که قند خونتان را فوراً بالا ببرند و این اتفاق به نفع اهداف بلندمدت سلامتی‌تان نیست و ضمناً روی رفتارهایی که در جهت هدفتان دارید نیز اثر خواهد گذاشت.

کورتیزول‌تان بالا می‌رود

مغز طی شب به گلوکز نیاز دارد تا فعالیت‌هایش را انجام دهد و گاهی ذخایر گلیکوژن در کبد کافی نیست تا سطح گلوکز خون به خوبی حفظ شود. این مسئله با افزایش سطح کورتیزول حل می‌شود. با خوردن صبحانه، شما ذخایر گلیکوژن خود را بارگیری می‌کنید و درنتیجه سطحکورتیزولمی‌تواند کاهش پیدا کند. اگر صبحانه نخورید، کورتیزول به افزایش خود ادامه خواهد داد تا سطح گلوکز خونتان حفظ شود و همین باعث می‌شود در نهایت مقاومت به انسولین ایجاد شده و شما طی روز گرسنه‌تر شوید. حتی اگر صبحانه هم بخورید باز هم به تقریباً 25 گرم پروتئین نیاز دارید تا احساس سیری‌تان حفظ شود. بنابراین یک صبحانه متعادل، راهی ایده‌آل برای شروع روز و ادامه‌ی آن بدون احساس خستگی و گرسنگی است. فراموش نکنید که کورتیزول چربی بدن را نیز افزایش می‌دهد.

عملکرد سیستم ایمنی‌تان ضعیف می‌شود

وقتی صبحانه نمی‌خورید، سیستم ایمنی‌تان ضعیف می‌شود. از نظر علمی نشان داده شده ساعت‌ها چیزی نخوردن می‌تواند به سلول‌ها آسیب بزند. بدن نیاز دارد تا مرتباً تغذیه شود که بتواند عملکرد سلول‌های ایمنی و جنگنده‌ی خود را برای مبارزه با عفونت‌ها در سطح مطلوبی حفظ نماید.

بدن و معده‌تان اسیدی می‌شود

نخوردن صبحانه می‌تواند اسیدیته‌ی بدن را افزایش دهد. از طرفی یکی از دلایل اصلی بالا آمدن اسید معده یا رفلاکس و درد معده، آروغ زدن و نفخ شکم، حذف وعده‌های غذایی مخصوصا صبحانه است. هنگامی که مدت طولانی با معده خالی هستید، ترشح اسید معده در معده افزایش می‌یابد. بنابراین هر بار که از صبحانه صرف‌نظر می‌کنید، معده‌تان اسیدهایی تولید می‌کند که به مخاط معده حمله می‌کنند و منجر به اسیدیته، زخم و درد شکم می‌شوند.


دچار سردرد و سرگیجه می‌شوید

کمبود سوختی مانند گلوکز برای مغز منجر بهکاهش عملکرد سلول‌های مغزمی‌شود و به همین دلیل وقتی ساعت‌ها چیزی نمی‌خورید سردرد و سرگیجه می‌گیرید. در واقع این شیوه‌ی بدن برای اعلام نیاز به سوخت به شماست.

پروتئینی را که باید مصرف کنید از دست می‌دهید

خیلی خوب است که روزتان را با صبحانه‌ای پروتئین‌دار شروع کنید. مصرف مقداریپروتئینبدون چربی مانند تخم‌مرغ یا ماست یونانی کم‌چرب، انرژی‌تان را طی روز حفظ می‌کند. به این پروتئین‌ها، چربی سالم و غلات کامل یا میوه‌ای را نیز اضافه کنید. مثلاً تخم‌مرغ نیمرو شده با یک قاشق روغن‌زیتون همراه با نان سنگک یا نان تست چند غله. یک صبحانه متعادل باعث می‌شود تا فرارسیدن زمان وعده‌ی بعدی غذا، سیر و راضی بمانید.

دهانتان بدبو می‌شود

تقریباً همه وقتی صبح از خواب بیدار می‌شوند دهانشان بدبو است که با نخوردن صبحانه بدتر هم خواهد شد. چرا؟ چون وقتی چیزی نمی‌خورید، یعنی چیزی هم برای خنثی کردن واز بین بردن بوی بد دهانوجود ندارد.

در معرض افت قند خون یا هیپوگلیسمی قرار می‌گیرید

بعضی از افراد بدن خود را عادت داده‌اند که صبحانه درخواست نکند چون برای رفتن به محل کار عجله دارند. این کار باعث می‌شود احتمال هیپوگلیسمی بیشتر شود. امروزه ما زندگی پُر از استرسی داریم و خیلی مهم است که به نیازهای بدنمان بیشتر توجه کنیم. یعنی لازم است دست‌کم سه وعده در روز غذا بخوریم که البته صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی برای شروع روز است!

احتمال چاقی‌تان بیشتر می‌شود

کسانی که از خوردن صبحانه صرف‌نظر می‌کنند بیشتر از چهار برابر نسبت به کسانی که صبحانه می‌خورند در معرض چاقی هستند. نخوردن صبحانه باعث می‌شود چاق شوید زیرا در ساعت‌های بعدی اشتهایتان بیشتر شده و بیشتر هوس شیرینی خواهید کرد.
بیشتر بخوانید

8 آسیب صبحانه نخوردنصبحانه نخوردن: از دیابت تا سکته قلبی6 دلیلی که صبحانه شما را لاغر و سالم نگه می دارد

اندورفین ترشح خواهید کرد

هر بار که از یک وعده غذایی صرف‌نظر می‌کنید، خصوصاً صبحانه، بدنتان پیام‌رسان‌های عصبی ترشح می‌کند تا آزاد شدن انرژی ذخیره شده بیشتر شود؛ این فرایند شامل تخریب بافت عضله جهت تأمین فوری انرژی می‌شود. بدن، این‌همه ساعت چیزی نخوردن را محرومیت از غذا تلقی کرده و ناچارا شروع می‌کند به خوردن خودش تا شما را نجات بدهد! بنابراین فعالیت‌ها و عملکردهای غیرضروری بدن در این زمان کم اهمیت شده و دچار اختلال می‌شوند مثلاً استخوان‌سازی یا عملکرد حافظه. همچنین این پروسه شامل ترشح مسکن‌های طبیعی به نام اندورفین‌ها می‌شود که احساس ناراحتی شما پوشش داده شود. این اندورفین‌ها به شما احساس نسبتاً خوبی می‌دهند و به همین دلیل خیلی از افراد فکر می‌کنند با اینکه چیزی نخورده‌اند حالشان خوب است. اما واقعیت این است که بدن در حال جدال است تا عملکردهایش را حفظ کند.

پریودتان نامنظم می‌شود

مطالعات نشان می‌دهد خانم‌هایی که عادت به صبحانه نخوردن دارند،پریودهای نامنظم‌تری دارندو ضمناً خونریزی‌هایشان دردناک‌تر است.

التهاب در بدنتان افزایش می‌یابد

تحقیقی که بر روی دو گروه از افراد صورت گرفت نشان داد شاخص التهابی (CRP) در کسانی که صبحانه نمی‌خوردند از گروه دیگر بیشتر بود. همان‌طور که می‌دانیدالتهاب مزمندر بدن با مشکلات و بیماری‌های مختلفی مانند التهاب مفاصل، التهاب لثه‌ها، خستگی، چاقی شکمی، قرمزی و خارش پوست و ... در ارتباط است.


#‌تغذیه #‌آشپزی منبع: تبیان

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

بیشتر...