پارسی دی |
2 سال پیش

طرز تهیه برگه سیب خشک ورقه ای در آفتاب، فر سولاردم برای پذیرایی

دستور تهیه برگ سیب خشک

طرز تهیه برگه سیب خشک

برگه سیب خشکیکی از تنقلات بسیار خوشمزه در پاییز و زمستان است که تهیه ی آن در منزل بسیار آسان است. قند موجود در سیب در هنگام خشک شدن بیشتر می شود و آن را به اندازه کافی خوشمزه می کند. همچنین فیبر بالا در موقع خشک شدن سیب باعث احساس سیری طولانی تری می شود. در فصل زمستان که قیمت سیب کمی بالاتر است شما می توانید با خشک کردن سیب یک میان وعده بسیار خوشمزه در منزل تهیه کنید. خشک کردن سیب به چند روش صورت می گیرد، زیر آفتاب ،به کمک فر یا شوفاژ یا بخاری، دستگاه میوه خشک کن و دستگاه سولاردم . امروز درپارسی دیطرز تهیه برگه سیب خشک ورقه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • سیب قرمز یا سبز ۱ کیلوگرم

مرحله اول : خشک سیب در زیر آفتاب

ابتدا سیب ها را شسته و قسمت لک دار سیب ها را بگیرید و به شکل دلخواه برش بزنید. هسته وسط سیب را در بیاورید. می توانید برای راحتی از رنده های غذاساز یا رنده V استفاده کنید. سپس روی یک سینی چیده و در بالکن زیر نور آفتاب بگذارید تا خشک شود. این مرحله ممکن است با توجه به شرایط آب و هوایی ۳ الی ۴ روز طول بکشد. سعی کنید یک توری روی برگه سیب ها گذاشته تا حشرات روی آن نشینند.

مرحله دوم : خشک کردن سیب به کمک فر و یا شوفاژ

مانند مراحل فوق سیب ها را اسلایس کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و سیب ها را فشرده کنار هم بچینید. بعد دمای فر را کمترین حالت حالت دستگاه قرار دهید و زمان را برای ۱ ساعت تنظیم کنید. بعد از گذشت ۱ ساعت سینی را خارج کنید و سیب ها را زیر رو کرده و مجدد برای نیم ساعت دیگر داخل فر قرار دهید. در انتها چک کنید اگر نیاز بود زمان بیشتری دهید (زمان خشک شدن سیب ها بستگی به ضخامت آن ها دارد). در فر های برقی که برنامه کانوکشن دارند زمان کمتری می خواهد. باید درجه فر را روی ۶۰ درجه بگذارید و مداوم چک کنید. برای خشک کردن برگه سیب روی شوفاژ یا بخاری باید روی آن ها آلومینیم قرار دهید. سپس سیب ها را روی شوفاژ بچینید و بعد از گذشت ۴ الی ۵ ساعت زیر و رو کنید. با این روش در یک روز شما سیب خشک شده خواهید داشت.

مرحله سوم : خشک کردن سیب با دستگاه میوه خشک کن

سیب ها را داخل سینی ها دستگاه میوه خشک کن قرار دهید. سپس دما را روی ۷۰ درجه و بمدت ۱۰ ساعت تنظیم کنید. می توانید با توجه به ضخامت سیب ها مداوم چک کنید و هر موقع نیاز بود دستگاه را خاموش کنید. نگران مصرف برق این دستگاه نباشید زیرا به اندازه یک لامپ روشن در منزل شاید کمتر مصرف داشته باشد.

مرحله چهارم : خشک کردن سیب با سولاردم

اگر شما سولاردم در منزل دارید یکی از بهترین و سریع ترین راه های خشک کردن میوه، بدون تغییر رنگ است. سیب ها را اسلایس کنید. سپس روی سه پایه کوتاه و بلند سولاردم بچینید. پایه ها را همزمان باهم داخل دستگاه قرار دهید. دکمه کانوکشن را بزنید و روی دمای ۱۱۰ درجه تنظیم کنید و اینتر را بزنید. حالا زمان را با کمک گردونه کنترل روی ۳۵ دقیقه قرار دهید و استارت را بزنید. وقتی زمان مورد نظر تمام شد، درب دستگاه را باز نکنید و بگذارید برای ۲۰ دقیقه دیگر داخل سولاردم خاموش بماند. حالا سیب های خشک را از روی سه پایه ها جدا کنید. اصلا نباید زمان را بیشتر کنید وگرنه سیب بسرعت می سوزد.

  1. سیب ها را در ظرف یا پلاسیتک های زیپ کیپ ریخته و ماه ها قابل نگهداری هستند.
  2. اصلا نیاز به اضافه کردن آبلیمو به برگه سیب نیست.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

بیشتر...