4 سال پیش
نه گفتن مردم مشهد به شیرینی کساد کرونایی در بازار شیرینی
به گزارششهرآرانیوز، محمد فرزانی افزود: شیوع کرونا حساسیت مردم را نسبت به شیرینی افزایش داده و کمتر حاضر به خرید آن میشوند، حتی مردم نسبت به شیرینیهایی که توسط قنادان در بستههای معیشتی بستهبندی و توزیع میشد حساسیت نشان داده و در گرفتن آن تردید داشتند.
وی اظهار کرد: علاوه بر این قنادان مشهدی در ماه مبارک رمضان شیرینیهای خود را به کشورهای افغانستان، عراق و پاکستان صادر میکردند که در شرایط کنونی با شیوع کرونا صادرات شیرینی به طور کلی متوقف شده است.
رئیس اتحادیه صنف شیرینیسازان مشهد گفت: همه قنادان پروتکلهای بهداشتی را رعایت میکنند و حتی رعایت این پروتکلها هزینه بسیار برای آنان درپی داشته است زیرا قیمت مواد ضدعفونی کننده در بازار افزایش یافته و دستکش نیز کم است.
وی با اشاره به گرانی مواد اولیه تولید شیرینی و تأثیر آن بر قیمت این محصول افزود: قیمت برخی اقلام مورد استفاده در تولید شیرینی ۱۰۰ درصد افزایش یافته و شکر، کاکائو، پودر نارگیل، آرد برنج و آرد نخود از جمله اقلامی هستند که گران شدند و این مهم روی قیمت تمام شده شیرینی تأثیر گذاشت با این حال افزایش قیمت شیرینی از نرخ تورم کمتر است.
فرزانی گفت: از اسفند ماه سال گذشته تاکنون با شیوع کرونا به تدریج تولید شیرینی توسط قنادان کاهش یافت، اغلب شیرینیها روی دست قنادان ماند، برخی کارگاههای شیرینی پزی در این کلانشهر تعطیل شدند به طوری که تعداد کارگاههای تعطیل به ۵۰ مورد رسیده است.
وی اظهار کرد: تمام تلاش یکساله قنادان معطوف به کسب سود در ماههای اسفند، فروردین و ماه رمضان است بهطوریکه برای تأمین مواد اولیه چک میدهند تا در ماههای یاد شده با فروش خوب شیرینی جای چکها را پر کنند، اما شیوع کرونا باعث برگشت خوردن بسیاری از چکهای آنان شد و بازار عید نوروز و ماه رمضان کسادی کار قنادان را جبران نکرد.
رئیس اتحادیه صنف شیرینیسازان مشهد افزود: چکهای برگشتی قنادان به معضلی بزرگ تبدیل شده و نهتنها نمیتوانند جای این چکها را پرکنند بلکه قادر به تأمین هزینههای جاری روزانه خود نیز نیستند.
وی با بیان اینکه نگران ریزش واحدهای صنفی زیرپوشش این اتحادیه هستیم ادامه داد: کرونا و کاهش فروش باعث شده است که قنادیها به صورت یک روز در میان یا پاره وقت فعالیت داشته باشند یا فعالیت کارگران خود را محدود نمایند، اما با این همه شیرینیسازان تلاش دارند نیروی کار خود را حفظ کنند و از بیکار شدن آنها جلوگیری نمایند.
رئیس اتحادیه صنف شیرینیسازان مشهد خواستار حمایت دولت از این صنف شد و گفت: حذف سهم کارفرما در پرداخت بیمه، پرداخت تسهیلات بدون بهره و اعمال معافیتهای مالیاتی در شرایط کنونی کمک بسیار به قنادان خواهد کرد.
فرزانی با بیان اینکه ۷۰۰ واحد صنفی از اتحادیه شیرینیسازان مشهد پروانه کسب دارند، از مردم خواست از خریدن زولبیا و بامیه از سوپرمارکتها و هایپرمارکتها خودداری کنند زیرا آنها در کارگاههای زیرزمینی و فاقد مجوز تولید میشود و سلامت آنها تأییدشده نیست.
منبع: ایرنا
#اخبار #مشهد منبع: شهرآرانیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
میلیونها نفر از مردم یمن امروز جمعه در حمایت از مردم غزه راهپیماییهای میلیونی برگزار کردند و گفتند که حاضرند خود را به فلسطین برسانند تا در کنار نیروهای مقاومت، وارد درگیری مستقیم با صهیونیستها شوند.
نیم ساعت پیش
سخنگوی وزارت خارجه کشورمان به برخورد خشن پلیس آمریکا با اساتید دانشگاهی حامی فلسطین و معترض به سیاست حمایتی آمریکا از رژیم جنایتکار صهیونیستی واکنش نشان داد.
یک ربع پیش
براساس اعلام شرکت کنترل کیفیت هوای تهران میانگین کیفیت هوای پایتخت هماکنون (۷ اردیبهشت ماه) در شرایط ناسالم برای گروههای حساس است.
نیم ساعت پیش
آزمایش مهم اولین «واکسن شخصی» برای نخستین بار در جهان در انگلیس در حال انجام است و این واکسن از نوع پیامرسان آر.ان.ای (mRNA) است که در مقابل ملانوما، یکی از مرگبارترین انواع سرطان پوست به کار گرفته میشود.
نیم ساعت پیش
سردار رادان: دشمن می خواهد از خاکریز عفاف حجاب بگذرد بی حجابی دل ها را به سقوط می کشاند راهبرد معاصر
فرمانده کل انتظامی کشور گفت: دشمن میخواهد از خاکریز عفاف و حجاب بگذرد، بعضی از خاکریزها تعیین کننده است چه حفظ آن و چه از دست دادن آن.
نیم ساعت پیش
رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریتهای پزشکی نیشابور گفت: پس از حضور کارشناسان فوریتهای پزشکی در صحنه حادثه و در تریاژ اولیه، تعداد مصدومان این حادثه ۲ نفر ارزیابی شد که متاسفانه یک مصدوم بر اثر شدت جراحات وارده در صحنه حادثه قبل از رسیدن اورژانس فوت کرده بود.
نیم ساعت پیش
بعد از گسترده شدن دامنه اعتراضات دانشجویی در دانشگاههای سراسر آمریکا علیه جنایات اسرائیل در فلسطین، حالا این مساله به خارج از ایالات متحده و دانشگاههای اروپایی هم رسیده است.
نیم ساعت پیش
دیدار تیمهای ملی فوتسال ایران و ازبکستان از ساعت ۱۷:۳۰ امروز جمعه هفتم اردیبهشت ۱۴۰۳ در نیمه نهایی جام ملتهای ۲۰۲۴ آسیا برگزار میشود.
نیم ساعت پیش
وبسایت عبری واللا امروز جمعه به نقل از یکی از مسئولان اسرائیل گزارش کرد هیئتی از سرویس اطلاعات مصر به منظور انجام مذاکرات درباره تبادل اسرا وارد اسرائیل شد.
12 دقیقه پیش
بیشتر...