طرز تهیه نان موز قهوه صبحانه خوشمزه در منزل آشپزی ها

طرز تهیه نان موز و قهوه صبحانه

مواد لازم:

نان:

۳-۴ عدد موز متوسط یا بزرگ
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
۱ ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۳/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۲ فنجان کره نرم شده
۱ پیمانه شکر
۲ عدد تخم مرغ
۲ فنجان آرد چند منظوره
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست یونانی

اسکرامبل:

۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
۱ پیمانه آرد
۱ پیمانه شکر قهوه ای
۶ قاشق غذاخوری کره سرد

دستور پخت:

فر را با ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. دو قالب نان را چرب کنید. در یک کاسه کوچک موز ، شکر قهوه ای ، عصاره وانیل و دارچین را له و مخلوط کنید. با استفاده از همزن برقی در یک کاسه بزرگ ، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود. به مواد مرطوب ، آرد ، جوش شیرین و نمک را الک کنید. هم بزنید تا فقط مخلوط شود. خامه ترش را اضافه کرده و هم بزنید.

موز له شده را بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. مواد اسکرامبل دارچین ، آرد و شکر قهوه ای را با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کنید و مخلوط کنید تا شبیه خرده های درشت شود. خمیر را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید. سپس اسکرامبل را روی خمیر بریزید. حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید. بگذارید ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود. بعد از قالب جدا کرده و سرو کنید.