دونفره |
3 سال پیش

خوشمزه ترین آسون ترین سوپ جو قرمز با جو پرک دونفره

سوپ‌جو قرمز تزیین شده با جعفری

اندر احوالات سوپ جو که هرچی بگیم کم گفتیم. از خواصش یا از خوشمزگیش یا از محبوبیتش نسبت به هر سوپ دیگه ای… آمااااا اینکه سوپ جو قرمز خوشمزه تره یا سوپ جو سفید بین علما اختلاف نظر زیاد هست ? اما اگه از من میپرسی٬ بدون شک میگم همینکه رنگش قرمزه خیلی خوشمزه تره و اصلا قابل قیاس نیست. البته که اگه طرفدار اونیکی مدل سوپ جو هستی٬ نظر شما هم محترمه ? حالا چی شده من زدم تو کار سوپ و هی تند تند سوپ پست میکنم؟ ماه رمضون جان من٬ ماه رمضون ? گفتم تا ماه رمضون نرسیده چند تا افطاری خوب و آسون و در دسترس بذارم که در چه کنم ها و افطاری چی بپزم ها شاید به کار شما هم بیاد. امروز دستور خوشمزه ترین و آسون ترین و بی دردسر ترین سوپ جو رو براتون میذارم که هم برای سفره های افطاری خوبه هم برای پیش غذای مهمونی ها مناسبه و هم به عنوان یه وعده شام سبک و مفید میتونید روش حساب کنید. خلاصه اینکه این سوپ توی خونه ی ما به وفور درست میشه چون یکی از دخترا عاشقشه و میتونه توی همه ی وعده های یک روز بخوردش و هیچ اعتراضی هم نداشته باشه? و برای یه مامان وقت تنگ چی بهتر از این واقعا؟

برای این سوپ جو جی لازم داریم؟

  • 50 گرم جو پرک
  • 1 عدد هویج
  • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه
  • 1 عدد پیاز
  • 50 گرممرغ
  • 2 قاشق غذاخوری روغنزیتون
  • 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 4 پیمانه آب

چطور بپزیمش؟

پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید. هویج رو نگینی خرد کنید با مرغ و جو پرک به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل رو هم در همین مرحله اضافه کنید. حالا آب رو اضافه کنید، مقدار آب باید اونقدری باشه که دو بند انگشت بالا تر از سطح مواد سوپ رو بپوشونه.

حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید حداقل یک ساعت آروم بپزه و جا بیافته.

مراحل تهیه ی سوپ جو
مراحل تهیه ی سوپ جو

نهایتا سوپ رو توی ظرف بکشید و با جعفری تازه و خرد شده تزیین کنید.

سوپ‌جو قرمز با جو‌پرک
سوپ‌جو قرمز با جو‌پرک


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: دونفره

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

بیشتر...