2 سال پیش
طرز تهیه سمنو با آرد گندم مواد لازم طرز تهیه سمنو با آرد گندم خوشمزه
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان
مواد لازم وطرز تهیه سمنو با آرد گندمرا آموزش دهیم خواص
بینظیر سمنو را در انتها بخوانید.تا انتهای این
مطلب همراه ما باشید
طرز تهیه سمنو با آرد گندم
لطفا مراحل تهیه سمنو را با جزییات توضیح دهید.
پاسخ : مواد لازم: یک کیلو گندم ۳ کیلو آرد نان سنگک طرز تهیه: گندم را تمیز کرده و بشویید.
مدت سه روز آن را در آب خیس کنید و طی این مدت چند بار آب آن را عوض کنید
تا نوک گندم جوانه بزند.
سپس آن را در دستمالی تمیز و خیس بریزید تا ریشه درآورد.
بعد از درآوردن ریشه آن را در چند عدد سینی پهن کرده و پارچه ای خیس روی آن بیندازید تا
گندم ساقه نقره ای بزند.
بعد گندم نقره ای شده را چرخ کرده یا بکوبید.
مقداری آب روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
سپس از صافی رد کنید به طوری که شیره از پوسته گندم درآید.
چون شیرینی سمنو از همین شیره سفید رنگ می باشد.
طرز تهیه سمنو با آرد گندم
باید دقت کنید که گندم خوب نرم شده و شیره ی آن گرفته شود.
آرد را در قابلمه ی مناسبی ریخته و شیره ی گندم را کم کم به آن اضافه کنید تا آرد
در شیره حل شده و به صورت مایع رقیقی درآید.
ظرف را روی شعله ی اجاق قرار دهید و آن را مرتب هم بزنید تا مایع جوش آمده، کم کم
غلیظ شود.
مایع سمنو را باید مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و مثل حلوا شود.
وقتی آب سمنو کشیده شد، آن را کمی تفت دهید و در این مرحله مقداری آب سرد به سمنو اضافه
کنید تا کمی رقیق تر و خوش رنگ تر شود.
سمنو را در ظرف گردی ریخته و مدت نیم ساعت در فر یا روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید
تا دم بکشد.
در صورت تمایل می توانید مقداری خلال پسته و بادام به سمنو اضافه کنید.
هرگز در سمنو شکر نریزید، زیرا شیره ی گندم به اندازه ی کافی شیرین می باشد.
بیشتر بدانید از برخی از مهمترین فواید سمنو
سمنو به کاهش وزن کمک میکند.
سمنو برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است.
سمنو جذب کلسترول و چربی را کاهش میدهد.
به دلیل فیبر بالا، احتمال بروز سرطان را کاهش میدهد.
در درمان سرطان کولون موثر است.
به سلامت سیستم گوارشی کمک میکند.
حاوی مواد معدنی فسفر، کلسیم و پتاسیم است.
طرز تهیه سمنو با آرد گندم
حاوی ویتامینهای A، B و E است.
به درمان یبوست کمک میکند.
به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری میکند.
سمنو سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
سمنو باعث افزایش شیر مادران میشود.
سمنو بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری میکند.
سمنو برای دیابت ضرر ندارد، ولی نباید زیاده روی کرد.
همشهری / چطور
/
گردآوری:
- طریقه خشک کردن میوه مثل آناناس
- آموزش تصویری سوسیس تخم مرغ قلبی
- کوکو سبزی پخت با مایکروویو
- انواع مدلهای تزیین فرنی برای افطاری
#نکات_آشپزی منبع: پرشین وی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
بیشتر...