2 سال پیش
پاستا با سیب زمینی طرز تهیه پاستا با سیب زمینی طرز تهیه پاستا مجله دلتا
پاستا با سیب زمینییکی از انواع پاستاها است که بسیار خوشمزه و ساده تهیه میشود. در آن از مرغ استفاده میشود و یا به صورت گیاهی و بدون مرغ میتوانید این پاستا را تهیه کنید. پاستاها به دلیل سادگی و زود آماده شدن آنٰها بین همه سنین محبوب هستند بهخصوص بچهها که پاستا را بسیار دوست دارند. شما میتوانید برای تنوع در تهیه غذاها و پاستا از این دستور پخت استفاده کنید و این پاستا خوشمزه را با سیبزمینی و مرغ برای شام یا ناهار تهیه کنید. بامجله دلتاهمراه باشید.
مواد لازم
- سینه مرغ ۱ عدد
- پاستا فرمی ۱ بسته
- سیبزمینی ۲ عدد
- پیاز ۱ عدد
- فلفل دلمه ۱ عدد
- رب گوجهفرنگی ۲ ق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، پودر سیر،پاپریکابه مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و پودر سیر خوب تفت دهید تا مرغ ها تغییر رنگ دهند و سرخ شوند سپس از تابه خارج کنید.
مرحله دوم
در ادامه سیبزمینیها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و داخل تابه بریزید. به همراه کمی روغن و نمک سرخ کنید تا کمی نرم شوند. سپس از تابه خارج کنید.
مرحله سوم
پیاز را پوست بگیرید و خلالی یا نگینی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید. سپس فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و تفت دهید تا فلفلها نرم شوند. بعد مرغ و سیبزمینی سرخشده را اضافه کنید و رب را به همراه کمی پاپریکا اضافه کرده و هم بزنید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس ۱/۲ لیوان آب بریزید و در تابه را بگذارید تا سس غلیظ شده و مزه مواد به خورد هم برود.
مرحله چهارم
داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید. سپس کمی نمک و روغن مایع و زردچوبه داخل آب بریزید. صبر کنید تا پاستاهای شما ۱۰ دقیقه نرم شوند. سپس آبکش کنید. شما در این مرحله میتوانید به دو صورت عمل کنید: پاستا را به همراه مواد میانی دم بگذارید یا میتوانید پاستا را به مدت ۲۰ دقیقه دم گذاشته و موقع سرو مواد میانی را روی آن قرار دهید.
نکات مهم
- میتوانید به جای مرغ از گوشت چرخکرده نیز استفاده کنید.
- مقدار سیبزمینی به دلخواه زیاد و کمی قارچ نیز میتوانید استفاده کنید.
- افزودن کمی زردچوبه به آبپاستاباعث خوشرنگ شدن آن میشود.
پیشنهاد مطالعه:خورشت پیچاق قیمه، غذای اعیانی اردبیلیهارا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
بیشتر...