سایت آشپزی |
3 سال پیش

طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه ریحان خوشمزه در منزل آشپزی ها

اینسوپپر از ریحان و کمی سیر ، بدون توجه به فصل ، به احتمال زیاد سوپ مورد علاقه شما خواهد بود. این سوپ را با تکه های گوجه فرنگی ، پارمزان رنده شده و ریحان تزئین کردم. میتوانید این سوپ را تهیه کرده و در جا یخی برای بعد نگه داشت یا بلافاصله سرو کرد. این سوپ شروع خوبی برای یک وعده غذایی یا به عنوان یک وعده غذایی به خودی خود است. برای به دست آوردن این بافت خامه ای ، به پنیر خامه ای یا خامه های سنگین / غلیظ شده نیازی نیست. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان

طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان

مواد لازم:

۱٫۲ کیلوگرم گوجه فرنگی، که از طول نصف شده است
۶۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی ، که از طول نصف شده است
۸ حبه سیر کامل ، که پوست کنده و با پشت چاقو له شده است
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
۱ عدد پیاز زرد ، خرد شده (اختیاری)
۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ، خرد شده
۱ عدد سیب زمینی (۱۰۰ گرم ) ، خرد شده
۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۴ فنجان آب سبزیجات
۲ فنجان برگ تازه ریحان درشت خرد شده

دستور پخت:

فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. گوجه فرنگی ها را با حبه های سیر روی سینی فر قرار دهید. ۲ قاشق غذاخوری روغن بپاشید ، با نمک و فلفل مزه دار کنید و حدود ۲۵ دقیقه تفت دهید ، یا تا زمانی که قسمت های رویی نرم و سوزانده شود. در حالی که گوجه فرنگی ها در حال تفت خردن هستند ، ۱ قاشق غذاخوری روغن را در قابلمه با اندازه متوسط ​​روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.

پیاز ، فلفل دلمه ای و سیب زمینی را اضافه کنید. بپزید در حالی که گاهی اوقات هم می زنید ، تا زمانی که پیاز شفاف شود و سیب زمینی ها شروع به پخت کنن (حدود ۶-۷ دقیقه). رب گوجه فرنگی را با سیب زمینی و پیاز هم بزنید. سپس آب سبزیجات را اضافه کنید؛ با نمک و فلفل مزه دار کنید؛ روی قابلمه را بپوشانید و بجوشانید. حرارت را کم کنید بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بجوشد یا تا وقتی که سیب زمینی نرم شود.

گوجه فرنگی ، سیر و ریحان را به مخلوط آب سبزیجات اضافه کنید (۲ قاشق غذاخوری ریحان را نگه دارید تا در صورت تمایل از آن به عنوان چاشنی استفاده کنید). به آرامی بپزید تا ریحان نرم شود (حدود ۲ دقیقه). سوپ را با استفاده از مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. اختیاری: برای داشتن یک سوپ خامه ای تر سوپ را از طریق صافی آبکش کنید تا پوست و تکه های گوجه فرنگی ضخیم آن گرفته شود. با ریحان اضافی و پنیر پارمزان رنده شده تزئین کنید.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

بیشتر...