مجله دلتا |
۲ هفته پیش

سالاد لبو انار طرز تهیه سالاد لبو انار دستور پخت سالاد لبو انار مجله دلتا

شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که نباید حذف شود. چه بهتر که برای وعده شام یک غذای سبک و مقوی را در نظر بگیریم.
سالاد لبو و انار

شاید این جمله را شنیده باشید که پاییز پادشاه فصل هاست. علاوه بر طبیعت زیبا و رنگارنگ این فصل، میوه‌هایی هم که در این فصل وجود دارند خیلی خوشمزه و هیجان‌انگیز هستند مثل خرمالو، انار و لبو. یکی از این غذاهای خوشمزه مخصوص این فصل، سالاد لبو است.سالاد لبو و اناریک سالاد بسیار مقوی، خوش‌طعم و خوش‌رنگ است که می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما نیز باشد. این سالاد را می‌توانید با ترکیب مواد مختلف درست و کلی سالاد جدید و متنوع تهیه کنید. این سالاد به سادگی و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. بامجله دلتاهمراه باشید.

مواد لازم

  • لبو یا چغندر متوسط ۳-۴ عدد
  • انار متوسط ۳-۴ عدد
  • کلم قرمز ۱ عدد کوچک
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • نمک و فلفل سیاه یا قرمز به میزان لازم
  • آب لیموی تازه به میزان لازم

طرز تهیه

مرحله اول

برای تهیه این سالاد در ابتدا لبو یا چغندرها را خوب بشویید و سپس آن‌ها را بپزید. برای پخت لبو هم می‌توانید با شیوه‌های معمول آن‌ها را بخارپز کنید و یا اگر می‌خواهید لبو طعم شیرینی داشته باشد، همراه با کمی شکر آن‌ها را بپزید. علاوه بر این می‌توانید سر و دم لبوها را ببرید.

مرحله دوم

سپس کمی روغن زیتون به آن‌ها اسپری کنید و آن‌ها را داخل فویل بپیچید و لبو‌ها را تا زمانی که کاملا پخته شوند داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بگذارید. پس از پخته شدن لبوها، اجازه دهید کاملا خنک شوند، سپس پوست آن‌ها را جدا کنید و به قطعات کوچک برش بزنید.

مرحله سوم

در این مرحله کلم قرمز را شسته و پس از خشک شدن به صورت رشته‌های نازک یا قطعات کوچک برش بزنید. حالا یک کاسه متوسط بردارید و لبو‌های خرد شده، کلم قرمز و انارهای دانه شده را داخل آن بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس نمک و پودر فلفل قرمز یا سیاه، روغن زیتون و آب لیمو ترش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

چند نکته

علاوه بر مواد ذکر شده، با توجه به ذائقه خود که دوست دارید سالاد لبو و انار شما مزه ترش، شیرین و یا ملسی داشته باشد، می‌توانید مقدار مواد اولیه را تغییر دهید و یا هویج، کیوی یاسرکه بالزامیکهم به سالاد اضافه کنید و طعم و رنگ بهتری به آن بدهید. در پایان، اگر دوست داشتید سس مایونز یا هزار جزیره به سالاد اضافه کنید و به خوبی مواد را مخلوط کنید و اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند تا مواد با هم ترکیب شوند.

اگر به شام‌های سبک علاقه دارید،سالاد روسیرا هم در مجله بخوانید.

پیشنهاد مطالعه:انار پلو غذای خوشمزه پاییزیرا بخوانید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

آگاهانه غذا بخورید و انتخاب‌های غذایی‌تان را کنترل کنید. هفته‌ای یک بار غذای مورد علاقه‌تان را بخورید تا هوس‌های غذایی‌تان بی‌پاسخ نمانند ولی تعادل را رعایت کنید و باقی روزهای هفته غذاهای سالم و طبیعی و مقوی بخورید.

3 ساعت پیش

فرقی نمی‌کند چقدر اهل تغذیه‌ی سالم باشید و به سلامتی‌تان اهمیت بدهید؛ به هر حال گاهی پیش می‌آید که پُرخوری کنید و غذاهایی مثل سیب‌زمینی سرخ کرده، همبرگر و پیتزا زیاد بخورید. اگر این اتفاق افتاد چه باید کرد؟

13 ساعت پیش

طرز تهیه سالاد پیازچه شبیه الویه است. عطر پیازچه آن‌قدر دلپذیر است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند.

22 ساعت پیش

خورشت مرغ ترش شمالی یک غذای خوشمزه است که دستورهای پخت متفاوتی دارد. این غذا در گیلان و مازندران به صورت‌های متفاوتی طبخ می‌شود.

دیروز

دانستنیهای خیاطی و ترفندهای جالب و دانستنیهای خیاطی که باید بدانید و طرز استفاده از لایی چسب و استفاده از لباس مخصوص خیاطی را در پرشین وی بخوانید

دیروز

آشنایی با بهترین روش درست کردن زعفران به شما کمک میکند تا زعفران بسیار تازه تر و خوش بو تر و خوش رنگ تر داشته باشید.

دیروز

پاستا با سیب زمینی یکی از انواع پاستاها است که بسیار خوشمزه و ساده تهیه می‌شود. در آن از گوشت مرغ هم استفاده می‌شود.

1 روز پیش

رسیدن میوه های کال و دانستنی هایی پیرامون رسیدن میوه های کال و نارس و پخته شدن کیوی و رسیدن خرمالونارس را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

خیار! این میوه کم ادعایی که همه می‌شناسیم و مصرف می‌کنیم و پای ثابت انواع سالاد‌ها است. یک میوه کم کالری و به ویژه سرشار آب که به مقابله با اضطراب و استرس کمک زیادی می‌کند. خیار به مقابله با احتباس آب و ورم نیز کمک می‌کند و خواص ضدالتهابی دارد. البته فواید این میوه پرطرفدار به همین جا ختم نمی‌شود و اگر از خواص دیگر آن آگاه شوید بدون شک جزء هوادارن پروپاقرص آن خواهید شد. در ادامه بیشتر در خصوص این میوه صحبت خواهیم کرد.

پریروز

از بين بردن بوی كلم و كاهش بوی نامطبوع كلم و انواع کلم و خواص انواع کلم و انواع کلم بروکلی و خواص و مضرات کلم قرمز و را در پرشین وی ببینید

پریروز

خوراک مرغ عسلی یک مرغ برشته خوشمزه است که با سس متفاوت و ساده عسل طعم‌دار شده. مطمئن باشید که شما هم از چشیدن مرغ با عسل پشیمان نمی‌شوید.

پریروز

چگونه خود واقعی مان باشیم؟:یادگیری اینکه چگونه خود واقعیمان باشیم، بخش مهمی از ایجاد یک زندگی معنادار و روابط واقعی است. اصالت زمانی اتفاق می افتد که کلمات، اعمال و رفتار ما به طور

پریروز

خورشت انار و بادمجان یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه است که با مرغ و بادمجان و انار تهیه می‌شود و یک غذای ایده‌آل برای فصل پاییز است.

3 روز پیش

شیرینی کره بادام زمینی و مربا یکی از ساده‌‌ترین و در عین حال لذیذ‌‌ترین شیرینی‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد.

3 روز پیش

خورشت پیچاق قیمه یکی از غذاهای محلی استان اردبیل است که به خورشت بادام آذری نیز شهرت دارد. این خورشت یکی از غذاهای اعیانی اردبیلی‌هاست.

3 روز پیش

بیشتر...