خبرآنلاین | 2 سال پیش

مصرف این ماده غذایی را در هوای آلوده فراموش نکنید خبرآنلاین

مصرف این ماده غذایی را در هوای آلوده فراموش نکنید

ایسنا نوشت: آلودگی‌های محیطی می‌توانند از طریق تداخلات انسانی یا پدیده‌های طبیعی اتفاق بیفتند. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی و سرطان بوده و به مرور زمان می‌توانند باعث آلزایمر و پارکینسون شوند.

منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد.

بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات سنگین از قبیل سرب را مهار کرده تا در بدن پخش نشوند و از طریق ادرار و مدفوع دفع شوند. همچنین مصرف شیر و فراورده‌های آن سبب نرم شدن مخاط تنفسی می‌شود.

در زیر گروه شیر و لبنیات هرم غذایی توضیح داده شده است:

گروه شیر و لبنیات: شامل شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر، کشک، بستنی و دوغ است. این گروه دارای کلسیم، پروتئین، فسفر، ویتامین B۱۲ و B۲ و سایر مواد مغذی بوده و بهترین منبع تامین کننده کلسیم هستند که برای رشد و استحکام استخوان و دندان ضروری است.

میزان توصیه شده مصرف روزانه لبنیات بین دو تا سه واحد است.

یک واحد از این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از ۲.۵ درصد) یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل یک و نیم قوطی کبریت یا یک چهارم لیوان کشک یا دو لیوان دوغ یا یک و نیم لیوان بستنی پاستوریزه.

باید توجه کرد که یک لیوان شیر کم چرب ۲۴۰ سی سی شامل ۱۰۲ کیلو کالری انرژی، ۸ گرم پروتئین، ۱۲ گرم کربوهیدرات، ۱۳ گرم قند، ۲ گرم چربی و حاوی منیزیم، پتاسیم، فسفر، کلسیم و ویتامین دی، B۱۲ و B۲ است.

بیشتر بخوانید:

  • وضعیت «قرمز» هوا در تهران؛ آلودگی هوا به حد خطرناک رسید

  • آخرین آمار کرونا در ایران؛ شناسایی ۲۱ بیمار جدید و یک فوتی

۲۳۳۲۷۱



#‌اخبار_جامعه #‌اخبار_اجتماعی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

فرمانده انتظامی ملارد از صدور دستور ویژه برای دستگیری سارقان به عنف خشن ملارد خبر داد.

6 ماه پیش

تصویری از مکالمه یکی از شهدای حمله اسرائیل در شبکه‌های اجتماعی پربازدید شد.

6 ماه پیش

معاون مبارزه با جعل و کلاهبرداری پلیس آگاهی فراجا گفت: کارآگاهان کلاهبرداران حرفه ای را که با شگرد ا

6 ماه پیش

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهرداری تهران درباره جزییات حادثه تصادف اتوبوس با ۴دستگاه موتورسیکلت و سه دس

6 ماه پیش

در ابتدا طبل‌ها به صدا درمی‌آمدند، بعد زنگ‌ها، اکنون آژیرهای قرمز به مردم اعلام خطر می‌کنند...

6 ماه پیش

رئیس پلیس آگاهی پایتخت از دستگیری پسر جوانی خبر داد که مادرش را به قتل رسانده و گریخته بود.

6 ماه پیش

زنی که پس از دل‌درد شدید به بیمارستان مراجعه کرد، بعد از چندین آزمایش متوجه شد، ۵ اندام اضافی در بدن

6 ماه پیش

سخنگوی اورژانس استان تهران از تصادف یک دستگاه اتوبوس با چندین خودرو و عابران پیاده در میدان شهدا خبر

6 ماه پیش

مریم جمشیدی به عنوان سرپرست روابط عمومی سازمان محیط زیست انتخاب شد.

6 ماه پیش

بیشتر...