5 سال پیش
طرز تهیه پوره هویج برای نوزاد به روش ستاره
پوره هویج، یکی از غذا‌های کمکی مناسب برای نوزاد پس از سن ۶ ماهگی است. پوره هویج و سیب زمینی، پوره هویج و برنج، پوره هویج و سیب ۳ نمونه از بهترین و پرخاصیت‌ترین غذا‌های کمکی نوزاد است که در این مطلب با طرز تهیه آن‌ها آشنا خواهید شد.
پوره (به زبان فرانسه: Puree)، ماده‌ای خوراکی است که اغلب از ترکیب سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات پخته شده یا مواد خام خرد شده در مخلوط کن درست می‌شود.
پوره سیب زمینی، پوره هویج و پوره کدو نمونه‌هایی از انواع پوره هستند که اغلب به عنوان
غذای کمکی کودک شش ماههو
غذای کمکی کودک هفت ماههاستفاده می‌شود. در این میان پوره هویج به دلیل رنگ شاد و زیبا و همچنین طعم شیرین، بیشتر از بقیه مورد استقبال کودکان قرار می‌گیرد. هویج یکی از سبزیجات پرخاصیت و منبع بتاکاروتن (ویتامین A) است. اگرچه آب آن حاوی املاح و ویتامین‌های زیادی است، ولی کودکان پوره هویج را بیشتر دوست دارند. هویج سرشار از
ویتامین Cو کلسیم است که برای رشد کودکان پس از ۶ ماهگی بسیار مناسب است.
انواع پوره هویج برای نوزاد
پوره هویج نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۶ تا ۷ ماهه است. در این زمان نوزاد باید کم کم به غذا‌های ساده ابتدایی عادت کند.
| مواد لازم | |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| شیر مادر یا شیر خشک | به میزانی که برای نوزاد قابل بلع باشد |
دستور تهیه:
- هویج را خوب بشویید و تمیز کنید.
- پوست هویج را بتراشید.
- هویج را به قطعات کوچک خرد کنید.
هویج را ۱۵ دقیقه بخار پز کنید. در صورتی که ظرف مخصوص بخارپز در اختیار ندارید، یک صافی فلزی یا یک ورقه آلومینیومی سوراخ شده در سطح یک قابلمه معمولی حاوی آب در حال جوش قرار داده و هویج خرد شده را در صافی یا روی ورقه آلومینیومی بریزید.
- پس از پایان پخت، هویج را در غذاساز له کنید یا با پشت قاشق نرم کرده و از صافی رد کنید. در زمان مصرف کمی شیر مادر به آن اضافه و با هم مخلوط کنید.
- از پوره هویج به اندازه مورد نیاز در ظرف کودک بریزید و مقدار اضافی را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
نوع اول) پوره هویج با سیب زمینی
پوره هویج و سیب زمینی نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۷ تا ۸ ماهه است. در این سن، نوزاد باید به تدریج با غذا‌های متنوع تری آشنا شود. پوره سبزیجات و میوه‌ها از جمله مواد غذایی مناسب برای نوزاد است که مصرف آن باید از یک قاشق مرباخوری در شبانه روز شروع شود و حجم آن به تدریج افزایش یابد.
| مواد لازم | |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| سیب زمینی متوسط | 1 عدد |
| شیر پاستوریزه | 2 لیوان |
| روغن زیتون | 1 قاشق مرباخوری |
- هویج را شسته و پوست آن را بتراشید.
- پوست سیب زمینی را تمیز شسته و همراه با هویج بخارپز کنید یا در قابلمه کوچکی قرار داده و کمی آب روی آن‌ها بریزید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شوند.
- سیب زمینی را قبل از اینکه سرد شود پوست بگیرید و با هویج بکوبید یا چرخ کنید تا کاملا نرم شود.
- سیب زمینی و هویج نرم شده را در یک ظرف لعابی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس شیر پاستوریزه را به تدریج به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا شیر کاملا جذب سیب زمینی و هویج شود.
- یک قاشق مرباخوری روغن زیتون به پوره هویج و سیب زمینی اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.
نکات مهم و اصولی در تهیه پوره هویج و سیب زمینی
- بخار پز کردن مواد باعث می‌شود تا بیشتر مواد مغذی سبزیجات در آن‌ها باقی بماند.
- میزان ویتامین C در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد تقریبا دو برابر زمانی است که بدون پوست پخته شود.
نوع دوم) پوره هویج با برنج
پوره هویج و برنج نوعی غذای کمکی برای نوزاد ۷ تا ۸ ماهه است. در این سن مواد غذایی جدید و متنوعی وارد برنامه غذایی نوزاد می‌شود و غذای کودک باید کاملا نرم و پوره مانند باشد.
| مواد لازم | |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| برنج خیس خورده | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر پاستوریزه | 1 لیوان |
دستور تهیه:
- هویج را شسته و پوست آن را بتراشید، سپس به صورت قطعات کوچک خرد کنید.
- هویج، شیر و برنج را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
به مواد اجازه دهید تا ۲۰-۱۵ دقیقه در قابلمه درباز بپزند.
- وقتی هویج و برنج کاملا نرم شدند، مواد را در مخلوط کن ریخته و به حالت پوره درآورید.
نوع سوم) پوره هویج با سیب
پوره هویج و سیب نیز نوعی غذای کمکی مناسب برای نوزاد ۸ تا ۹ ماهه است. در این سن غذای اصلی نوزاد هنوز شیر است، ولی افزودن مواد غذایی جدید، باعث افزایش ارزش غذایی و تنوع غذای کودک می‌شود.
| مواد لازم | |
| سیب درختی متوسط | 1 عدد |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| شیر پاستوریزه | 2 لیوان |
دستور تهیه:
- پوست سیب را بکنید، چهار قاچ کرده و هسته‌های آن را جدا کنید.
- هویج را شسته و پوست آن را بتراشید، سپس به قطعات کوچک خرد کنید.
- سیب، هویج و شیر را در قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
حدود ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا مواد در قابلمه درباز بپزند. سپس مواد موجود در قابلمه را در مخلوط کن ریخته و به حالت پوره درآورید.
مقدار مورد نیاز از پوره هویج و سیب را در ظرف کودک بریزید، مقدار اضافی را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرده و ظرف ۲۴ ساعت مصرف کنید.
نکته:تکه‌های هویج را کوچک‌تر از تکه‌های سیب خرد کنید، چون هویج دیرتر از سیب می‌پزد و این کار باعث می‌شود همزمان با هم بپزند.
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
بیشتر...