3 سال پیش
ساخت زبان مصنوعی انسان خبر24
محققان برای تولید این زبان مصنوعی، اسکن های دیجیتالی از زبان واقعی انسان انجام دادند؛ از این زبان مصنوعی می توان برای آزمایش خصیصه های فرایند دهانی، برخی خوراکی ها استفاده کرد. این زبان مصنوعی همچنین می تواند با تقلب در مواد غذایی و داروهای خوراکی تجویز شده مبارزه کند و به ابداع فناوری های جدید تغذیه ای منجر شود.
دکتر «افرن آندابلو-رایز» نویسنده این تحقیق در دانشگاه لیدز گفت: بازآفرینی سطح متوسط زبان انسان با چالش های منحصر به فرد معماری همراه است. ما قصد داشتیم خصوصیات مکانیکی زبان انسان را در سطحی تکرار کنیم که استفاده از آن در آزمایشگاه برای تکرار شرایط فرایند دهانی انسان آسان باشد.
صدها ساختار جوانه مانند کوچک به نام papilla بافت زبری به زبان می دهد. این زبری که به زبان ما هنگام خشک شدن دهان احساس کاغذ سنباده ای می دهد ، با طبیعت نرم بافت زبان در تضاد است. این تضادها در کنار هم، «فضای پیچیده ای» را برای محققان مواد در زمان تلاش برای تکثیر زبان انسان در آزمایشگاه ایجاد میکنند. بنابراین محققان برای تولید این زبان مصنوعی توجه خود را به قسمت پشتی زبان متمرکز کردند جایی که برخی از این برآمدگی های کوچک حاوی گیرنده های چشایی هستند اما بسیاری از آنها چنین گیرنده هایی ندارند.
امید می رود که از این ماده زبانی در نهایت بتوان در غربالگری محصولات تازه طراحی شده و تسریع روند تولید مواد غذایی بدون نیاز به استفاده از آزمایش های پرهزینه و وقت گیر انسانی استفاده کرد. این امر خصوصاً در هنگام شیوع ویروس کرونا که فاصله اجتماعی موانعی را برای آزمایش های چشایی و آزمایشات مصرف کننده ایجاد می کند، حائز اهمیت است.
مشروح این مطالعه در نشریه ACS Applied Materials amp; Interfaces منتشر شده است.
منبع: خبر 24
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
باشگاه پرسپولیس به اوسمار ویرا پیشنهاد تمدید قرارداد داد حال باید دید قرداداد اوسمار ویرا با پرسپولیس تمدید می شود یا خیر.
1 ساعت پیش
خانم گل فوتبال زنان ایران می‌گوید تا چهار دقیقه پایانی در آخرین بازی لیگ برتر با یک گل از خانم گلی لیگ عقب بود اما در چهار دقیقه وقت اضافه توانست گلزنی کند.
1 ساعت پیش
مدیرعامل صندوق بازنشستگی فولاد از واریز حقوق این بازنشستگان امروز شنبه با 20 درصد افزایش خبر داد.
نیم ساعت پیش
در حالی که به‌خوبی ثابت شده که فشار خون بالا و دیابت از عوامل خطر حمله قلبی هستند، کارشناسان می‌گویند علائم مشخصی وجود دارد که در روز‌ها و هفته‌های قبل از حمله قلبی رخ می‌دهد.
نیم ساعت پیش
صندوق بین‌المللی پول در مورد بدهی ملی فزاینده ایالات‌متحده هشدار داد.
نیم ساعت پیش
خوانندگان موسیقی ایران خود را برای آغاز اجراهای اردیبهشت آماده میکنند؛ اجراهایی که بیشتر آنها در بخش موسیقی پاپ روی صحنه خواهند رفت.
نیم ساعت پیش
رییس مرکز ملی پیش‌بینی و مدیریت بحران سازمان هواشناسی گفت: سامانه بارشی طی دوشنبه وارد کشور می‌شود که در غالب مناطق کشور به‌جز نوار شرقی بارش و وزش باد شدید رخ می‌دهد.
نیم ساعت پیش
دروازه‌بان استقلال به حواشی ورود یک جیمی جامپ زن به زمین فوتبال و جریمه خودش واکنش جالبی نشان داد.
1 ساعت پیش
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذا‌ها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد.
نیم ساعت پیش
بیشتر...