4 سال پیش
طرز تهیه خرما پلو اهوازی لذیذ ستاره
خرما پلو یک غذای خوشمزه و شیرین است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. این غذا را میتوانید با گوشت یا مرغ و یا حتی فقط با خرما تهیه کنید.
خرما پلو یک غذای خوشمزه و مقوی مخصوص اهواز است. این غذای سرشار از مواد مغذی و ویتامین در ماه مبارک رمضان بسیار مورد استقبال قرار میگیرد. پس شما هم دست به کار شوید و این غذا را درست کنید تا از
خواص خرماو سایر مواد مغذی آن بی بهره نمانید. در ادامه این مقاله طرز تهیه خرما پلو غذای مخصوص اهواز را خواهید خواند.
طرز تهیه خرما پلو
مواد لازم (برای ۳ نفر) | |
خرما | ۱ لیوان |
شیر | ۲ لیوان |
برنج | ۱ لیوان |
کشمش | ۱/۲ استکان |
کره اب کرده | ۱ استکان |
زعفران | ۱/۲ قاشق چای خوری |
گوشت چرخکرده | ۲۵۰ گرم |
نمک | به مقدار لازم |
زمان لازم برای آماده شدن خرماپلو ۲ ساعت
دستور تهیه خرما پلوی اهوازی
- ابتدا هسته و پوست خرماها را بگیرید و آنها را همراه با کره در تابه سرخ کنید تا براق شوند.
- برنجی که قبلا خیس خورده را بشویید، آن را همراه با شیر، نمک و زعفران مخلوط کنید و روی شعله متوسط بگذارید تا برنج بپزد و آماده دم کردن شود.
- وقتی آب برنج تمام شد و آماده دم کردن شد، کشمشهای شسته شده را به آن اضافه کنید و در قابلمه را همراه با دمی بگذارید تا برنج خوب دم بکشد.
- در یک ظرف جدا گوشت چرخکرده را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب آن را ورز دهید.
- گوشتها را در تابه سرخ کنید.
- یک ربع آخر مانده به دم کشیدن برنج گوشتها و خرماهای سرخ شده را روی برنج بریزید و صبر کنید تا برنج خوب دم بکشد.
- پس از یک ربع خرماپلو شما آماده سرو است.
نوش جان...
نکات تکمیلی برای پخت خرماپلو
- توجه کنید برای این غذا از خرماهای سفت و بزرگ استفاده کنید.
- میتوانید گوشت چرخکرده این غذا را حذف کنید و به جای آن گردو بریزید. اگر مایل به اضافه کردن گردو بودید آن را از شب قبل در آب خیس کنید تا نرم شود.
- اگر وقت و حوصله دارید میتوانید گوشت چرخکرده را به شکل و اندازه خرما در بیاورید و آن را بین خرما قرار دهید؛ سپس خرماها را روی برنج بگذارید.
- میتوانید هنگام دم کردن برنج کمی دارچین نیز روی آن بپاشید.
- خرما پلو را به دلیل طبع گرمی که دارد میتوانید با ماست و خیار یا ترشی نوش جان کنید.
- میتوانید گوشت چرخکرده را حذف کنید و به جای آن در کنار پلو کمی ماهیچه آب پز سرو کنید.
بیشتر بدانید:کالری خرما، یک عدد خرما چند کالری دارد؟
سخن آخر
طرز تهیه خرما پلو را مطالعه کردید. توجه کنید که این غذا را برای یک بار هم که شده امتحان کنید و نظرات خود را با ما در میان بگذارید. این غذا طعمی جدید و لذیذ دارد و از تهیه آن پشیمان نخواید شد. جالب است بدانید در اردبیل و تبریز غذایی به نام سوتی پلو یا شیرپلو وجود دارد که طرز تهیه آن مانند خرما پلو است (برنج دم کشیده با شیر و خرمای سرخ شده در کره). اگر به غذاهای شیرین علاقه دارید در پایان میتوانید طرز تهیهشیرینپلورا نیز در ستاره مطالعه کنید.
#غذای_اصلی منبع: ستاره | مجله اینترنتی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
5 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
5 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
5 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
5 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
5 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
5 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
5 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
5 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
5 ماه پیش
بیشتر...