سایت آشپزی |
4 سال پیش

طرز تهیه کاپکیک سریع کدو زنجبیل خوشمزه در منزل

کیکهای زنجبیل و کدو تنبل دارای طعم خوشمزه ای هستند. هر کیک طعم بی نظیری از زنجبیل و کدو دارد. این کاپکیک ها با خامه و کارامل تزئین میشوند و شکل و رنگ زیبایی نیز دارند. برای آشنایی باطرز تهیه ی کاپکیککدو و زنجبیل در منزل و در کمترین زمان، مقاله یآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل

طرز تهیه ی کاپکیک کدو و زنجبیل

مواد لازم:

سس کارامل
۱/۲ فنجان کره بدون نمک نرم شده
۳/۴ لیوان شکر دانه درشت
پوره کدو تنبل ۱ فنجان
۲ عدد تخم مرغ بزرگ
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲ فنجان آرد چند منظوره
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
۱/۴ قاشق چای خوری نمک
۱/۲ لیوان شیر

برای تهیه ی خامه:

۲۲۷ گرم پنیر ماسکارپون، نرم شده

۲۲۷ گرم پنیر خامه ای، نرم شده

۱ قاشق چای خوری وانیل یا عصاره وانیل

۳/۴ قاشق چایخوری پودر زنجبیل

۱-۲ فنجان شکر شیرینی پزی

دستور پخت:

گام اول:فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف کوچک کاپکیک را با لیوان های کاغذی پر کنید. کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر دانه درشت را با هم مخلوط کنید تا پف کنند. سپس پوره کدو را اضافه کنید. تخم ها را یکی یکی اضافه کنید.

گام دوم:خوب بعد از هر بار اضافه کردن هم بزنید.عصاره وانیل را اضافه کنید. سپس آرد، جوش شیرین، ادویه پای کدو تنبل و نمک را در یک کاسه متوسط ​​ترکیب کنید. با یک چنگال یا کاردک هم بزنید. به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط کدو تنبل اضافه کنید و خوب هم بزنید.

گام سوم:۲ قاشق سوپ خوری خمیر را درون هر فنجان کاپکیک آماده شده بریزید. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که یک خلال دندان ا در مرکزش فرو کنید و تمیز بیرون آید بپزید. بعد از پخت، بلافاصله از قالب خارج کنید و بگذارید کیک ها به طور کامل روی یک قفسه سیمی خنک شوند.

خامه:

گام اول:ماسکارپون و پنیر خامه ای را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا پفکی شود. عصاره وانیل و پودر زنجبیل را اضافه کنید و فقط تا زمانی که ترکیب شوند هم بزنید. یک فنجان شکر را اضافه کرده و کم کم بزنید تا یکدست شود. در صورت نیاز، شکر بیشتری اضافه کنید. خامه را روی کیک های خنک پخش کنید. سپس کارامل را روی خامه بریزید.



#‌کیک_و_شیرینی منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

بیشتر...