فروش حلیم در تعمیرگاه ها سلامت نیوز
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، خیلی از دستفروش‌ها، گل‌فروشی‌ها، ساندویچی‌ها و حتی تعمیرگاه‌های خودرو در ماه رمضان، بساط آش و حلیم خود را برپا می‌کنند و با قیمت‌های ارزان‌تر از واحدهای مجاز، اما غیرقابل اطمینان از نظر شرایط بهداشتی پخت و مواد به‌کاررفته در آنها به‌دست مردم می‌دهند. بسیاری هم از اینکه دارند حلیم و آش را با قیمت ارزان می‌خرند، خوشحال می‌شوند؛ غافل از اینکه چقدر برای سلامتشان مضر است.
لطفا نخرید
حسین محمدی، رئیس اتحادیه کباب، آش و حلیم تهران در این زمینه می‌گوید: خراب‌شدن حلیم و آش خیلی زود اتفاق می‌افتد و برای همین به مردم توصیه می‌کنیم که به هیچ عنوان این مواد غذایی را از دستفروش‌ها، وانتی‌ها، سانـــدویچی‌ها، اغذیه‌فروشی‌ها، تعمیرگاه‌های خودرو و... که معلوم نیست تحت چه شرایطی آش و حلیم را می‌پزند و چند ساعت و در چه شرایطی آنها را نگه می‌دارند، خرید نکنند. این غذاها را فقط از واحدهای مجاز که با بنرهای متحدالشکلی روی آنها نوشته شده «عاملین فروش با مجوز رسمی از وزارت بهداشت و اتحادیه» خرید کنند.
پاتک به غیرمجازها
محمدی تأکید می‌کند: نظارت ما روی واحدهای مجاز خیلی دقیق است؛ اما نظارتی روی واحدهای غیرمجاز وجود ندارد و هر اتفاقی بیفتد، ما نمی‌توانیم پاسخگو باشیم. البته امسال با کمک اماکن، وزارت بهداشت و تعزیرات کارگروهی تشکیل داده‌ایم و همه تصمیم داریم در ماه رمضان امسال، این موضوع را خیلی خوب جلو ببریم تا کسی نتواند با سلامت مردم بازی کند.
ارزان‌فروشی یعنی سم‌فروشی
رئیس اتحادیه کباب، آش و حلیم تهران می‌گوید: واحدهای غیرمجاز، حلیم و آش را با قیمت ارزان به‌دست مردم می‌دهند، اما مردم باید بدانند که در حوزه غذا، ارزان‌فروشی یعنی سم‌فروشی. امروز سرطان از سرماخوردگی به ما نزدیک‌تر است و دلیلش هم آلودگی غذاها، کاربرد مواداولیه بی‌کیفیت و حتی فاسد در آنها و همچنین اضافه کردن رنگ‌های مختلف به آنها مثل رنگ زعفران است که همگی رنگ‌های صنعتی هستند.
چند نکته حلیمی
1. حلیم غذایی است که بایدخیلی زود مصرف شود.
2. اگر چند روز یا حتی چند ساعت در یخچال بماند، می‌تواند ناراحتی‌های گوارشی و نوسان قند خون ایجاد کند.
3. حلیم را باید برای مصرف همان روز تهیه کنید و از نگهداری آن بیشتر از 2ساعت در یخچال و حتی فریزر اجتناب کنید.
4. با خود ظرف ببرید؛ شیشه‌ای یا قابلمه. ظروف یک‌بار مصرف طَلقی برای مواد غذایی که بیش از ۴۵ درجه سانتی‌گراد دما دارند، بسیار خطرناک است.
5. در میان ظرف‌های یک‌بار مصرف، فقط ظرف‌های ساخته‌شده از گرانول پلی‌پروپیلن برای مصرف غذاهای داغ مثل آش وحلیم مناسب است.
#اخبار_سلامتی
بیشتر...
تبلیغات
به طور کلی کیفیت خواب افرادی که بین ساعت ۹ تا ۱۱ شب به خواب می‌روند از کیفیت خواب افرادی که تا دیروقت بیدار می‌مانند بیشتر است
چربی ها از ضروریات رشد کودکان هستند . همانطور که پروتئین در تکامل رشد کودک موثر است چربی هم نقش مهمی در این قضیه دارد.
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که فعالیت بدنی منظم می‌تواند به طور قابل توجهی سلامت مغز را بهبود بخشد و خطر ابتلا به مشکلات روانی مانند افسردگی، اضطراب، و زوال عقل را کاهش دهد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مازندران، پویش «نه به تصادف» را شعاری مهم برای آگاهی بخشی در کاهش حوادث جاده‌ای دانسته و تأکید می‌کند: «مقابله با تصادفات جاده‌ای نیازمند عزم ملی است؛ در همین راستا نیز از همه نهادها و افراد درسطح استان دعوت می‌کنیم تا در تحقق این خواسته همکاری‌های لازم را به عمل آورند.»
تحقیقی جدید نشان داده است که قدرت دست در مدت طول عمر نقش مهمی دارد.
ماه رمضان نه‌تنها فرصتی برای تقویت رابطه با خداوند است، بلکه می‌تواند به عنوان یک زمان طلایی برای ارتقای سلامت روانی، تقویت روابط اجتماعی و بهبود کیفیت زندگی افراد محسوب شود. کارشناسان معتقدند که در این ماه مبارک، با رعایت برخی اصول، می‌توان به آرامش درونی دست یافت و زندگی را از زاویه‌ای متفاوت مشاهده کرد.
در آستانه سفرهای نوروزی و با دستور وزیر راه و شهرسازی، سایت‌ها و دفاتر گرانفروش سفر تعطیل شدند تا قیمت بلیت پرواز اندکی کاهش یابد.
چاقی به عنوان یک بحران جهانی سلامت در حال گسترش است و نگرانی‌های بسیاری در مورد تأثیر آن بر بزرگسالان و کودکان به‌ویژه در ایران وجود دارد. یک کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به روند افزایشی چاقی و اضافه وزن در کودکان هشدار داده و اعلام کرد که این معضل به چالشی جهانی تبدیل شده است.
سلامت پاها ارتباط مستقیمی با سلامت سایر نقاط بدن دارد. نشانه هایی در پا حاوی هشدار در سلامت ارگانهای دیگر بدن هستند.
بیشتر...