3 سال پیش
در دوران کرونا چگونه آجیل خشکبار را ضدعفونی کنیم بهداشت نیوز Write Email
به گزارشبهداشت نیوز، در آستانه فرا رسیدن سال نو و شلوغی بازار خرید آجیل برای عید، باز هم این سؤال در بین مردم مطرح میشود که چگونه باید خشکبار و آجیلها را در برابر ویروس کرونا ضد عفونی کرد و چه اقداماتی باید انجام داد.
اگرچه شستن این اقلام با آب تا حدودی آلودگی ویروسی را کاهش میدهد اما به جهت اطمینان بیشتر باید راهکارهای جدیدی اتخاذ کرد.
در همین خصوص علی میلانی در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، در مورد خرید آجیل و شیرینی در شب عید با توجه به شیوع بیماری کرونا اظهار کرد: پایداری کرونا ویروس بر روی سطوح مختلف متفاوت است؛ بنابراین توصیه میشود مواد غذایی که میتوان شست را با مواد بهداشتی ضدعفونی کنند اما برخی از مواد غذایی مانند آجیل را طبق یک دستور عمل مشخص ضدعفونی کنند.
عضو هیئت مدیره انجمن تغذیه ایران ادامه داد: طبق یک فرآیند مشخص می توان آجیل را در حرارت بالای ۴۰ درجه قرار داد که می توانند از فر و یا مایکروفر استفاده کنند و یا دمیدن باد گرم توسط سشوارهای خشککننده موی سر داخل ظرف و یا پلاستیکهایی که آجیل در آنها قرار دارد می تواند به فرایند ضدعفونی کردن آجیل کمک کند.
با اینحال شیوههای دیگری هم برای ضدعفونی کردن خشکبار و آجیل وجود دارد که میتوان از آن بهره برد.
با توجه به شرایط ویژه خشکبار عمدتا قابل شستوشو نیستند البته خشکبارهایی مانند برگه و کشمش را میتوان پیش از مصرف ابتدا شست و سپس در ظرفی مناسب با حرارت ماکروفر، فر و یا آفتاب خشک کرد البته باید توجه شود که بهتر است تا حد امکان از خشکبار بستهبندی شده استفاده کرد، اما روشهایی برای ضد عفونی کردن این اقلام وجود دارد.
روش اول: استفاده از دمای مرطوب به این شکل که در یک قابلمه ابتدا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب بریزید و پس از اضافه کردن خشکبار به آن در ظرف را بگذارید و به آن حرارت دهید. پس از ۳ تا ۵ دقیقه آب ظرف تبخیر میشود و میتوانید خشکبار را خارج کرده و هوا دهی کنید.
روش دوم: استفاده از ماکروویو نیز میتواند موثر باشد. ابتدا خشکبار را درون کیسه نایلونی قرار دهید و در آن را ببندید سپس به مدت ۳ تا ۴ دقیقه کیسه را در ماکروویو بگذارید. در این شرایط دمای خشکبار به بالای ۵۰ درجه سانتیگراد میرسد و ویروسهای آن کشته میشود.
منبع: آنا
#اخبار_بهداشت منبع: بهداشت نیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
فعال سیاسی اصولگرا، در گفتگویی از دخالت و تاثیرگذاری افراد و خانواده رئیسی در امور دولت انتقاد کرده است.
نیم ساعت پیش
یکی از هشداری در خطر افتادن سلامتی سوزن سوزن شدن دست است؛ در ادامه دلایل این موضوع را بخوانیم.
2 ساعت پیش
پرونده اصلی که سرنخ دریافت ۱۴۰ سکه در آن به دست آمد، مربوط به هلدینگ توسعه ملی است که بابک سعیدی مدیر عامل آن مدتی به اتهام تخلفات اقتصادی توسط دستگاه های امنیتی بازداشت شد.
12 دقیقه پیش
در خبر زیر عکسی از گذر عمر فریبا نادری را مشاهده میکنید.
نیم ساعت پیش
رسانه آمریکایی گزارش داد آمریکا یکی از بحرانیترین دورههای تاریخ خود را پشت سر میگذارد، عصری که در آن اختلافات عمیق و برجستگی تفاوتها تقریباً بر تمامی جنبههای زندگی شهروندان این کشور سایه گسترده است.
1 ساعت پیش
ولادیمیر پوتین روز سهشنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ در آیینی در کاخ کرملین برای پنجمین بار به عنوان رئیسجمهوری روسیه سوگند یاد کرد تا به صورت رسمی، دوره جدید ریاستجمهوری خود را آغاز کند. پوتین در مراسم تحلیف امروز به معلم کلاس پنجم خود گل اهدا کرد. منبع: چندثانیه
1 ساعت پیش
مریم خدارحمی پس از مدت ها با استایل زرد قناری پیدا شد twitter cd3333 twitter cd3333 linkedin 161 rss
در خبر زیر عکس جدید از تیپ متفاوت مریم خدارحمی را مشاهده میکنید.
1 ساعت پیش
یک گروه مصری به نام «شهید محمد صلاح» با اعلام مسئولیت قتل یک فرد اسرائیلی اعلام کرد که او در پوشش تجارت، به عنوان مأمور موساد فعالیت میکرد
نیم ساعت پیش
برگزاری مراسم تجلیل از ورزشکاران مدالآور در سال 1402 کاری خوب بود که انگیزه ورزشکاران را برای افتخارآفرینی بالا میبرد.
نیم ساعت پیش
بیشتر...