مهدی ابراهیمی در گفت و گو با ایسنا گفت: معرفی علمی ویژگی ها، خواص و ظرفیت های منحصر به فرد زرشک و عناب بعنوان دو محصول راهبردی استان خراسان جنوبی همواره یکی از دغدغه های اصلی متولیان کشاورزی استان بوده است.

ابراهیمی ادامه داد: به رغم تلاش های صورت گرفته این محصولات نه تنها در خارج بلکه در داخل کشور هم به درستی معرفی نشده است. این موضوع باعث شد تا طرح پژوهشی تدوین کاتالوگ سه زبانه زرشک و عناب با عنوان "زرشک و عناب، دو میوه شگفت انگیز" به کارفرمایی شرکت شهرک های صنعتی خراسان جنوبی و کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زرشک و عناب به جهاد دانشگاهی استان محول شود.

سرپرست معاونت پژوهشی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه در فرآیند تدوین کاتالوگ از منابع معتب علمی داخلی و خارجی استفاده شده است، افزود: سرفصل های این کاتالوگ مشتمل بر معرفی زرشک زرشک و عناب، میزان تولید و سطح زیر کشت زرشک و عناب در ایران، ارزش غذایی و خواص دارویی زرشک و عناب، فراوری و فراورده های زرشک و عناب، محصولات دارویی و بهداشتی بر پایه زرشک و عناب، اهمیت گردشگری زرشک و عناب و فرصت های پیش روی صادرات زرشک و عناب تهیه و به سه زبان فارسی، انگلیسی و عربی تدوین شده است.

وی یادآور شد: در این کاتالوگ که بصورت تمام رنگی و در ۴۴ صفحه چاپ شده است از تصاویر واقعی زرشک و عناب و محصولات تولید شده از آنها استفاده شده است تا علاوه بر ترغیب مخاطب هدف در خارج از ایران، امکان سفارش محصولات ارائه شده و تهیه و تولید همان محصولات توسط تولید کنندگان داخلی نیز میسر باشد.

ابراهیمی افزود: این کاتالوگ در مرحله اول با تیراژ ۱۰۰۰ عدد چاپ شده است که بمنظور معرفی زرشک و عناب در نمایشگاه های خارجی و همچنین رویدادهای بین المللی داخلی توسط متولیان امر در اختیار سرمایه گذاران، مشتریان خارجی و علی الخصوص کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا، آمریکای شمالی، چین، هند و ژاپن قرار خواهد گرفت. همچنین پیش بینی می شود با هدف ورود جدی تر به بازار کشورهای مستقل مشترک المنافع (CIS) زبان روسی نیز به نسخه بعدی این کاتالوگ اضافه شود.

وی ادامه داد: تجار، بازرگانان و فعالان اقتصادی دو محصول زرشک و عناب برای دریافت این کاتالوگ می توانند با اسکن کیو آر کد این کاتالوگ و یا مراجعه به سایت مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی (بیرناب) و همچنین سایت کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زرشک و عناب نسخه الکترونیکی و اطلاعات تکمیلی مرتبط با این کاتالوگ را دریافت کنند یا برای تهیه نسخه فیزیکی آن به شرکت شهرک های صنعتی استان مراجعه کنند.

انتهای پیام