ژله ویترینی رولی معصومه ژله معصومه ژله ویترینی رولی خداوند کمک به اندوهگین یاری خواه را دوست دارد.

#‌ژله_ویترینی_رولی_معصومه
#‌ژله_معصومه
#‌ژله_ویترینی_رولی

خداوند كمک به اندوهگين و ياری خواه را دوست دارد . پیامبر اکرم (ص) (کافی)

سلام عزیزان . کلیپ طرز تهیه ژله رولی رو هم براتون گذاشتم دیشب .
کلیپ ژله رولی پست قبل ?? این هم مابقی کلیپ .
لطفا دستور رو مطالعه بفرمایید که می بینم اصلا نمی خونین ?. .

برای تهیه ژله رولی ، هر رنگ ژله که دوست دارین من از ژله آلبالو استفاده کردم . یه بسته پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم . بعد داخل یه سینی ۲۰ در ۳۰ کفش یه کیسه فریزر انداختم و روی اون رو بسیار جزیی با روغن مایع چرب کردم و بعد ژله رو ریختم ژله گرم باشه و بعد بهش حدودا سه قاشق بستنی وانیلی اصافه کردم و یه کوچولو مخلوط کردم و داخل یخچال حدودا ۴۵ دقیقه قرار دادم .
بعد از یخچال بیرون آوردم و دالبری برش دادم و رول کردم . این برای ژله رولی .
حدودا نصف بسته ژله آلوورا رو با سه چهارم لیوان آب جوش حل کردم .
قالب رو هر جنسی می تونه باشه پلاستیکی و فلزی خوبه . برای من فلزی بود کمی با آب مرطوب کردم و گذاشتم پنج دقیقه فریزر . بعد کمی از ژله آلوورا رو داخلش ریختم و توی فریزر یه پنج الی ده دقیقه قرار دادم تا نیم بند (حالت کشسانی ) بشه و بعد بیرون اوردم و ژله های رولی رو داخلش قرار دادم . برای برگهاش هم از سبزی استفاده کردم .
دوباره کمی یخچال (یا فریزر ) قرار دادم به صورت کج و مجددا روش کمی آلوورا ریختم و دوباره یخچال قرار دادم .
رفتم سراع درست کردم لایه سفید . حدودا دو بسته پودر ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک خنک بشه و بعد حدودا ۵ الی ۶ ق غ بستنی نرم شده بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم .
قالب رو از یخچال بیرون آوردم و داخلش ریختم و دیگه قالب رو صاف توی یخچال قرار دادم تا بسته بشه .
بعد از بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم و قالب رو یه کوچولو داخل آب ولرم (جوش ابدا) قرار دادم و بعد روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .
اینستاگرام @‌masoumehrasouli
کپی بدون ذکر منبع ممنوع