ورق بزنید و آموزش تک شاخ با مرنگ رو هم ببینید❤
@azammoosavi6 .
اگر از این آموزشها بازم میخواید حتما لایک و کامنت بزارید??
.تولدهاتون رو اینجوری جذاب تر کنید?
دوستای گلم حتما لایک و کامنت بزارید حتی شده یک نقطه و پست ها رو ذخیره کنید تا راحت تر پیدا کنید.
کیک اول که همه چیز واضحه توی فیلم و اگر سوالی داشتید بپرسید?فیلم فرم دادن خامه و کیک اسفنجی عالی توی پیج هست?
#‌مرنگ (فیلم این مرنگ توی پیج هست چند پست قبل)
سفیده تخم مرغ دو عدد
پودر قند برابر وزن سفیده
وانیل نصف ق چ
طرز تهیه:

سفیده و پودر قند را بریزید داخل یک کاسه و کاسه را بزارید روی بخار اب و هم بزنید تا دمای ۷۰ درجه گرم کنید و بعد با همزن بزنید تا قله ای شود بعد وانیل را اضافه کنید تقریبا بیست دقیقه اول با سرعت کم و بعد سرعت زیاد بعد داخل قیف و ماسوره بریزید و هر شکلی که دوست دارید روی کاغذ روغنی مانند فیلم دومی بریزید و اگر میخواهید مانند آبنبات بشه از سیخ چوبی استفاده کنید بزارید داخل فر با کمترین دمای فر با فر برقی دمای ۵۰ درجه تا زمانی که خشک شود اگر حرارت زیاد باشد ترک میخورند.
بعد هم با رنگ پودری خوراکیکه با کمی حلال رقیق کردید قسمت شاخش رو طلایی کنید و مرنگ رو میتونید با رنگ ژله ای و رنگ پودری رنگ کنید اگر سوالی بود زیر همین پست بپرسید.
نکات مهم:
برای درست کردن مرنگ ظرفتون باید کاملاً تمیز و خشک باشه.بهتره از کاسه شیشه ای استفاده کنید. مواظب باشید به هیچ عنوان بخار حاصل از حمام آب وارد مخلوط سفیده و پودر قند نشود.زرده نباید وارد سفیده شود حتی یک قطره برای اینکه مرنگ رنگی داشته باشید در آخر میتونید یکم رنگ ژله ای به مواد اضافه کنید و رنگی کنید.
⠀ ⠀ ⠀
@azammoosavi6 .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.

#‌آموزش_کیک_تک_شاخ#‌آموزش_کیک #‌مرنگ #‌تک_شاخ#‌کیک_اسفنجی_پایه #‌تزیینکیک#‌تزیین _کیک