? @digpazkhaneh ???‍?
مواد لازم :?
برای سالاد به
نصف سينه مرغ
سير ٣ حبه
نمك و فلفل سياه
كاهو رسمی
نان تست ٢ عدد
برای تست نان به يك حبه سير له شده و روغن مزه دار شده اگر نداشتيد روغن معمولی
برای سس
زرده تخم مرغ ٢ عدد
سس خردل يك ق غ
سركه سفيد ٣ ق غ
ابليمو تازه يك ق غ
نمك و فلفل
پنير پارمزان ٢ ق غ
روغن مايع يا زيتون نصف پيمانه
.
طرز تهیه :?
خب اول سينه مرغ و از وسط باز كنيد و با نمك و فلفل و كمی سير مزه دار كنيد، نونها رو برش بزنيد و با روغن مزه دار شده و سير براش كنيد و روی اجاق يا فر تست كنيد??
برای سس دو عدد زرده رو با سس خردل و سركه مخلوط كنيد و روغن و سوزنی اضافه كنيد تا غليظ بشه (روی ظرف بخار اب قرار بديد كه باكتری زدايی بشه?)
پنير و ابليمو و فلفل و نمك اضافه كنيد و تمام
سينه مرغ و گريل كنيد (لطفا به فيلم با دقت نگاه كنيد و نكات و توجه كنيد)
كاهو ها رو خرد كنيد تو ظرف مورد نظرتون بريزيد و نونها و سينه مرغ و روش بزاريد كمی پنير پارمزان بريزيد
با سس سزار سرو كنيد?
نوش جان?
•
از کدبانوی هنرمند :?
@ng.food.farideh??‍?
?Credit By?(صاحب اثر)♥️
@digpazkhaneh @digpazkhaneh @digpazkhaneh #‌digpazkhaneh #‌دیگ_پز_خانه #‌سالاد #‌سالادسزار #‌سالادها#‌سالاددیگپزخانه#‌اموزش_اشپزی