@deserhome1
عجب چیز جذابی شداااااااا???
هم کیک هم دسر باهم ترکیب بشن چی میشن??? .
#‌کیک_دسری_موکا
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
روغن مایع سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر
وانیل نوک قاشق چایخوری
شیر ولرم نصف لیوان
طرز تهیه :ابتدا دو ق غ از آرد را بردارید و پودر کاکائو و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سه بار الک کنید .
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل ۵ دقیقه هم بزنید تا حجم مواد سه برابر شود .حالا شیر را اضافه کنید و یک دقیقه با دور تند همزن هم بزنید .سپس روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید .
در آخر کار مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را طی سه مرحله اضافه کنید .هر بار با دور کند همزن هم بزنید .
حالا با استفاده از لیسک آرام و دورانی مواد را هم بزنید تا یکدست شود .قالب را چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید .درجه حرارت ۱۷۰ و به مدت ۴۰ دقیقه (البته درجه دمای فرها متفاوته) .بعد از پخت کیک را از قالب خارج کنید و اجازه بدید تا کاملا سرد بشه .

یک بسته پنیر ماسکار پونه رو با نصف بسته خامه صبحانه (صورتی) و دو تا سه ق غ پودر قند را با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید . صد گرم شکلات تلخ یا شیرین را که از قبل بنماری کردید به مخلوط اضافه کنید و باز هم با همزن بزنید .
یک قاشق مربا خوری پودر ژلاتین رو که از قبل با نصف استکان آب سرد بنماری کردید به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید .
میزان پودر قند رو بر اساس شیرینی شکلاتتون کم و یا زیاد کنید .
حالا مواد آماده است .
سه سانت از کیک رو داخل رینگ بزارین و از دسر موکا روش بریزین و بزارین یخچال تا ببنده

از بانو
@fateme.d67
اموزش های بیشتر در?????
@deserhome1
#‌کیک #‌کیک_تولد #‌کیک_خاص #‌کیک_خاص #‌کیک_مدرن #‌کاپ_کیک_شکلاتی #‌کیکشکلاتی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_موکا #‌موکا #‌دسر #‌شیرینی
#‌chocolatecake #‌chocolates #‌chocolate #‌cake #‌cakes #‌pastry #‌luxurydessert #‌dessert #‌amazing #‌amazingcake #‌cheesecake #‌chocolatecakes #‌sweets