| 4 سال پیش سفره میزبان ?

.الا بذکر الله تطمئن القلوب...به خدا که وصل شوی آرامشی وجودت را فرا می گیرد که نه به راحتی می رنجی

.الا بذکر الله تطمئن القلوب...به خدا که وصل شوی آرامشی وجودت را فرا می گیرد که نه به راحتی می رنجی
,
.
❤️الا بذكر الله تطمئن القلوب ❤️...
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به ‌راحتی می‌رنجی،
و نه به ‌آسانی می‌‌رنجانی….
آرامش،
سهم دل‌هایی ست
که نگاهشان به سمت خداست…. .
.
.
☺️سلام دوستاي عزيزم روزتون بخیر
.
.هميشه فكر ميكردم خورشت به خيلي طرفدار نداشته باشه ? ولي ديدم ن بابا خواهانشش خيلي زياده??...
.
.#‌خورشت_به_آلو_لپه

گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم
به متوسط ٣ عدد
پياز ١ عدد متوسط
لپه تقريبا ١/٢ پ ( كمتر)
الو ١٠،١٥ عدد
رب گوجه نصف تا ١ ق غ
رب انار ٢ ،٣ ق غ.
.
پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد ... لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه .. مقداري هم رب بزنيد ( ن ب اندازه ايي ك ب خورشت قيمه ميزنيد خيلي كمتر) همه ك باهم تفت خوردن ،
رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجاره بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به هايي ك خرد كرديد رو اضافه كنيد ( خيلي ريز نكنيد چون داخل خورشت له ميشه و جلوه زيبايي نخواهد داشت)..همچنين آلو...
( دوست داشتيد ميتونيد آلوها رو داخل كمي روغن تفت بديد تا داخل خورشت خوشگلتر بنظر بيان?
.
در اخر كمي شكر ( ب ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده زده ...
حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيوفته و روغن بندازه?
. .@ashpazi_royaee
✅نكته: لپه قابل حذفه.. ✅نكته: ب ذائقه خودتون ميتونيد شكر رو حذف و بجاي اون از ابغوره ب تنهايي استفاده كنيد....
.
❌نكته حساس?: خوشگلا من عكسو توي نور زياد گرفتم بخاطر همين حالت آينه ايي گرفته? حالا نيايد بگيد چرا انقده چربه و اين حرفا?????..
.
#‌خورش_به_آلو

بیشتر...

تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط