|
4 سال پیش
صادق فود
طرز تهیه قلیه ماهی توسط سرآشپز ابراهیم قلعه مواد لازم: گشنیز: ۷۵۰ گرم شنبلیله: ۲۵۰ گرم ماهی: ۵۰۰
طرز تهیه #قلیه_ماهی توسط #سرآشپز_ابراهیم_قلعه
????????
مواد لازم:
گشنیز: ۷۵۰ گرم
شنبلیله: ۲۵۰ گرم
ماهی: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ بوته
تمبر هندی: ۱ بسته
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر: به مقدار لازم
نکات:
بجای ادویه کاری از پودر تخم گشنیز برای طعم بیشتر استفاده کردم.
بجای رب گوجه از گوجه رنده شده می توان استفاده کرد.
برای غلظت بیشتر میتوان مقداری آرد با عصاره تمبر هندی مخلوط کرد.
نوش جان ??
@sadegh.food
sarashpazghalehei
#قلیه #ماهی #جنوب #سرآشپز #غذا #دریا #غذادریایی #خوشمزه #لذیذ
#fish #mahi #south #jonob #chef #food #sea #seafood #delicious #tasty
????????
مواد لازم:
گشنیز: ۷۵۰ گرم
شنبلیله: ۲۵۰ گرم
ماهی: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ بوته
تمبر هندی: ۱ بسته
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر: به مقدار لازم
نکات:
بجای ادویه کاری از پودر تخم گشنیز برای طعم بیشتر استفاده کردم.
بجای رب گوجه از گوجه رنده شده می توان استفاده کرد.
برای غلظت بیشتر میتوان مقداری آرد با عصاره تمبر هندی مخلوط کرد.
نوش جان ??
@sadegh.food
sarashpazghalehei
#قلیه #ماهی #جنوب #سرآشپز #غذا #دریا #غذادریایی #خوشمزه #لذیذ
#fish #mahi #south #jonob #chef #food #sea #seafood #delicious #tasty
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
