???شیرینی نشاسته ای بدون فر و همزن، یکی دیگه از انواع شیرینی های نوروزی هست که تو دهن آب میشه و بافت خیلی پوکی داره.
مواد لازم
کره یا مارگارین۱۵۰گرم
نشاسته ذرت ۳پیمانه
آرد ۱پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری یا ۱۰گرم
روغن مایع ۳/۴فنجان
پودر قند ۱پیمانه
پودر کاکائو دلخواه و برای دو رنگ شدن
پودر قند و تخم مرغ و کره و روغن رو با همزن میزنیم تا سبک بشه میتونید از همزن هم استفاده نکنید و با چنگال مخلوط کنید.
سپس بقیه مواد رو اضافه میکنیم و خمیر نسبتا پودری داریم که با ورز دادن نرم و خمیری میشه.
برای دورنگ شدن شیرینی خمیر رو نصف میکنید و ۱قاشق پودر کاکائو و یک قاشق چای خوری روغن مایع به خمیر کاکائویی اضافه میکنیم و ورز میدهیم.
سینی فر رو با کاغذ روغنی میپوشانیم و از خمیر گلوله هایی اندازه گردو بر می داریم و گرد کرده با فاصله در سینی میچینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵تا ۲۰دقیقه می پزیم.
شیرینی ها نباید تغییر رنگ بده و کمی زیرش طلایی بشه کافیه.
بعد از خنک شدن از سینی خارج میکنیم و با شکلات آب شده تزیین میکنیم.
روی گاز هم میشه پخت این شیرینی رو انجام داد که تو پست های قبل توضیح داده شده.
شرمنده فیلم آماده نکردم دوربین بهم خورده بود و فیلم خوبی نشده بود.
اگه از اکسپلور مهمون پیج هستید خوشحال میشم فالو کنید.
#‌شیرینی #‌رنگارنگ #‌سرگرمی #‌خوردنی #‌کیک خونگی #‌اسان #‌آموزش #‌نوروز #‌بدون فر #‌بدون همزن #‌مرمربانو