سلام به همراهان همیشگی.
#‌کیک_سیب_خانگی
مواد لازم:
3 عدد زرده
5 عدد سفیده
1 پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
2 پیمانه آرد
1 قاشق مربا خوری وانیل
2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
3/4 پیمانه روغن
1 عدد سیب بزرگ
1 پیمانه شیر
1/5 قاشق غذاخوری دارچین
طرز تهیه:
ته قالب رو کاغذروغنی میندازیم خوب چرب می کنیم بعد شکر را ته قالب مورد نظر می پاشیم بعد سیبهارو تقریبا نازک و گرد قاچ می کنیم و کف قالب می چینیم روی آنها شکر قهوه ای می پاشیم.
حالا سفیده ها رو به مدت 3 دقیقه با دور متوسط همزن می زنیم. سپس 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه می کنیم و 4 دقیقه دیگر هم میزنیم. شکر، وانیل و زرده تخم مرغ ها رو در یک ظرف میریزیم. حدود 5 دقیقه هم میزنیم. سپس شیر اضافه می کنیم. و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. روغن هم اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد و طی 3 مرحله اضافه می کنیم و در مرحله آخر بکینگ پودر هم اضافه می کنیم. حالا طی 3 مرحله سفیده رو اضافه می کنیم و دورانی هم میزنیم تا پف سفیده ها نخوابد. در قالب روی سیب ها میریزیم نصف مواد رو و دارچین رو روی کل مواد الک می کنیم و بقیه مواد رو میریزیم و در تستر که از قبل 10_15 دقیقه گرم کرده ایم با دمای 180 وجفت المنت قرار میدهیم. و المنت بالا رو خاموش می کنیم و در طبقه وسط با دمای 150 به مدت 35_40 قرارداده. نوشجونتون.
.

#‌کیک_سیب_خوشمزه #‌کیک_سیب_دارچین_
#‌كيك_كافي_شاپى
#‌كافي_شاپ_
#‌کیک_سیب_دارچین_خانگی #‌کیک_سیب_دارچینی
#‌خونگیهای_خوشمزه #‌کیک_تستر #‌love_to_cook? #‌lovecooking
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من #‌دلخوشی_های_من_آشپزی