یه دسرِ جذ اب مخصوصِ این هوایِ برفی امروز با هم فرنی رست میکنیم با رسپیِ سریع آسون که میتو

•یه دسرِ جذّاب؛ مخصوصِ این هوایِ برفی ?•
‏? @‌loghme_
امروز با هم #‌فرنی دُرست میکنیم با رسپیِ سریع و آسون که میتونی هم به عُنوانِ #‌صبحانه و دسرِ و هَم برایِ میان وَعده، اَزَش لذّت ببری...?
گفته میشه که ریشه‌یِ این دسِر برمیگرده به زمانِ امپراطوری مُغول‌ها در #‌هندوستان... از اونجا کم‌کم رواج پیدا کرده و به کشورهایِ دیگه رسیده اما هنوز هَم در شُمالِ هند و پاکستان حسابی طرفدار داره...
فِرنی ؛ ویتامین، فیبر، پروتئین و موادِ مُغذی داره داخلش...
? برایِ تهیه‌یِ فِرِنی میشه هَم از نشاسته و هَم از آردِ برنج استفاده کرد؛ من تو این ویدیو دسِر رو با آردِ برنج آماده کردم.
? این دسِر رو به دلخواهت‌ میتونی داغِ داغ سِرو کنی یا اینکه بذاری داخلِ یخچال تا خُنک بشه و بعد بری سُراغش ??
اگه بخوای میتونی بدون شکر یا با شکر کمتری درست کنی و بعد با شیره یِ انگور امتحانش کنی.
❤
1. ۲ لیوان #‌شیر، ۱/۲ لیوان #‌آب و ۳ قاشُقِ غذاخوری آردِ برنج رو داخلِ قابلمه رویِ شُعله‌یِ مُلایم، بریز و مُرتب هَم بزن تا گوله‌گوله نشه.
2. بعد از حُدودِ ۱۵ دقیقه که شیر یکم به جوش اومد، ۲.۵ قاشُقِ غذاخوری شکر و ۱/۲ قاشُقِ چایخوری #‌وانیل بهش اضافه و همینطور ترکیب کن تا به غلظتِ بیشتری برسه.
3. در آخر ۱ قاشُقِ غذاخوری #‌گلاب هَم بریز که عطر بگیره و دیگه آماده‌ست.
4. میتونی رویِ فِرِنی رو با #‌دارچین و گُل‌محمدی، بادوم، شیره خُرما یا اَنگور و یا هرچیزی که دوست داری تزیین کنی.
5. نوشِ جونت...❤
.
?پ.ن: من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا میذارم براتون ?
.
?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
#‌لقمه_پز ‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_دسر #‌دسر
‏#‌loghme_ #‌loghmehome #‌phirni #‌dessert #‌phirnidessert #‌ferni #‌fereni #‌pudding