سلام سلام به دوستان عزیزم ?
شبتون بخیر عزیزان⁦❤️⁩?
دستور یه ساندویچ خوشمزه رو آوردم براتون که هم برای مهمونیاتون عالیه هم اینکه بچه ها خیلی دوست دارن???

#‌ساندویچ#‌ساندویچ_خونگی#‌ساندویچی
#‌ساندویچ_خوشمزه#‌ساندویچ_گوشت
#‌ساندویچ_رولی#‌ساندویچ_رول_اسکوشی
#‌ساندویچی#‌ساندویچ_بمب#‌ساندویچساز

دستور پخت ساندویچ رول اسکوشی

مواد:
1 استکان روغن
1 استکان شیر
1 استکان کره ذوب شده
1 لیوان آب گرم
1 تخم مرغ
3 قاشق چای خوری شکر دانه ریز
2 قاشق مخمر خشک
1 قاشق چایخوری نمک
6 پیمانه آرد

برای داخل خمیر:
250 گرم گوشت چرخکرده
2 عدد پیاز
2 عدد فلفل
2 گوجه فرنگی
نمک و فلفل

برای موارد فوق
1 زرده تخم مرغ
فلفل دلمه سبز
فلفل دلمه قرمز
پنیر چدار خرد شده

طرز تهیه:پس ازالک کردن آرد دریک کاسه، مخمر خشک ، نمک و شکر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.وسط خمیرو باز کرده وشیر گرم، آب ، کره ، روغن و تخم مرغ را قرار می دهیم.آنرا ورز می دهیم تا یک خمیر نرم که به دست نچسبد.روی خمیر را می پوشانیم و می گذاریم استراحت کند.
به مدت ۱ ساعت تا حجمش دو برابر شود.

برای مواد درونی ؛شروع به تفت دادن گوشت چرخ کرده در تابه می کنیم.پیازهای ریز خرد شده را اضافه می کنیم و خوب تف می دهیم.فلفل ها را نیز به همین ترتیب خرد می کنیم ، اضافه می کنیم و سپس گوجه ها را اضافه می کنیم.گوجه فرنگی ها را می پزیم تا آب آنها جذب شود ، نمک و فلفل اضافه می کنیم و آن را از اجاق بر می داریم.

خمیر تخمیر شده را به چهار قسمت تقسیم کرده و تا حد ممکن نازک می کنیم.مواد گوشتی را وسط آن پهن می کنیم.وبعد رول می کنیم ، رول خمیر را روی سینی چرب شده قسمت پایین آن قرار داده و آن را در اندازه های دلخواه برش می دهیم. بعد به هر قطعه ، زرده تخم مرغ را فرچه میزنیم و برش های روی نان را با چاقو انجام می دهیم.در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه می پزیمتا قهوه ای طلایی شود.

فلفل های قرمز و سبز را مانند تصویر برش زده و روی ساندویچ های رول که در فر پخته شده می چینیم.پس از افزودن برشهای چدار ، آنها را دوباره در فر قرار می دهیم.صبر می کنیم تا چدار ذوب شود و آن را گرم سرو می کنیم.

نوش جان ??