سیب زمینی رستورانی دستور تهیه : سیب زمینی ها رو پوست بگیرید حلقه حلقه کنید برشهای یک اندازه بل

#‌سیب_زمینی_رستورانی
? @‌chefshim_zahra ???‍?
دستور تهیه :?
سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و برشهای یک اندازه بلند بزنید.
برای حدود 1 ساعت سیب زمینی ها رو در کاسه آب سرد استراحت بدید و چند بار آب کاسه رو عوض کنید تا نشاسته اضافی سیب زمینی خارج بشه.
در قابلمه آب بریزید و بذارید آب جوش بیاد
به آب در حال جوش نمک اضافه کنید و سیب زمینی ها رو برای حدود 3 دقیقه در آب در حال جوش بذارید.
?مواظب باشید بیشتر از 5 دقیقه نجوشه همین که کمی نرم بشه کافیه ...
سیب زمینی ها رو در آبکش بریزید و با آب سرد اونها رو بشویید.
بعد روی پارچه تمیز پهن کنید تا آب اضافیشون گرفته بشه.
حالا سیب زمینی ها آماده هستن... اونها رو در کیسه فریز بریزید و در فریز قرار بدید تا منجمد بشن و بعد هر زمان خواستید سیب زمینی سرخ کرده نوش جان کنید بلافاصله مقداری از سیب زمینی ها رو از فریز در بیارید و همون طور که منجمد هستن در روغن داغ شناور سرخ و نوش جان کنید??
?مرحله انجماد برای نگهداری طولانی مدت هست و قابل حذفه.
البته ناگفته نماند که من مرحله انجماد اینارو کلاً بیخیال شدم و بعد از آبکشی و خشک‌کردن مستقیماً سرخ کردم
.
از کدبانوی هنرمند :?
@nili__cooking??‍?
?Credit By?♥️
.
?Music By Baran - Cheshmaye To
.
‏‎‏?? بهترين پیج آشپزى ايرانى???
????????
? @‌chefshim_zahra ???‍?
? @‌chefshim_zahra ???‍?
? ‎پیجمون معرکست ?
لطفا فالو کنید، لایک کنید و نظراتتون رو کامنت کنید?
#‌اموزش_ناگت_مرغ_ترکیه_ای #‌اموزش_پنیر_سوخاری #‌سیب_زمینی #‌سیب_زمینی_تنوری #‌سیب_زمینی_پنیری #‌سیب_زمینی_سرخ_کرده #‌سیب_زمینی_سوخاری #‌سیب_زمینی_شکم_پر #‌سیب_زمینی_فست_فودی #‌سیب_زمینی_رستورانی #‌سیب_زمینی_بامیه_ای #‌سیب_زمینی_ویژه #‌سیب_زمینی_کبابی #‌سیب_زمینی_با_سس_قارچ #‌سیب_زمینی_زغالی #‌سیب_زمینی_با_پنیر #‌آموزش_سیب_زمینی_سرخ_کرده_رستورانی #‌آموزش_سیب_زمینی_با_قارچ_پنیر #‌آموزش_سیب_زمینی_سرخ_شده_فست_فودی #‌آموزش_سیب_زمینی_پنیری #‌بهترین_پیج_اشپزی #‌خوشمزه #‌دستپخت #‌اموزش_بستنی #‌اموزش_فالوده #‌اموزش_بال_کبابی