خورشت فسنجان
مواد لازم
یک عدد پیاز ریز رنده شده یا چرخ شده
۳۰۰ گرم گردوی چرخ شده
۳ قاشق غذا خوری سر پر رب انار
نوک قاشق چای خوری زرد چوبه
نوک قاشق چای خوری نمک
شکر به میزان دلخواه
مواد لازم برای گوشت قلقلی
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز کوچک
کمی نمک و زردچوبه
طرز تهیه
اول پیاز رو داخل کمی روغن تفت می دیم در حدی که کمی طلایی بشه زرد چوبه رو اضافه می کنیم و کمی دیگه تفت می دیم
گردو رو چرخ می کنیم?اگر می خواید روغن بیشتری بندازه دوبار چرخ کنید و به پیاز اضافه کرده و پنج دقیقه با حرارت کم تفت می دیم تا یکم رنگ گردو عوض شه. دو لیوان اب سرد اضافه می کنیم و وقتی جوشید در قابلمه رو می ذاریم و با حرارت خیلی کم اجازه می دیم ۶ تا ۷" ساعت بپزه اونقدر که رنگ گردو تیره بشه و تو این فاصله چند بارم هم می زنیم تا گردو ته نگیره. کمی یخ هم به دلخواه اضافه می کنیم.
?اگر خورشت بازم احتیاج به اب داشت ی لیوان اب سرد اضافه می کنیم
نیم ساعت اخر پخت شکر،رب انار و گوشت رو اضافه می کنیم و می ذاریم کمی دیگه جا بیوفته.
برای تهیه ی گوشت قلقلی هم گوشت رو با پیار رنده و اب گرفته شده ورز می دیم و توپکای کوچیک درست می کنیم و در کمی روغن سرخ می کنیم. .
.
#‌خورشت_فسنجان #‌خورشت_فسنجون #‌خورشت_فسنجون_با_گوشت_قلقلی #‌خورشت_فسنجون_خوشمزه #‌خورشت_مجلسی
@colorful_foodss_

لایک و فالو فراموش نشه❤️❤️❤️ کلی آموزش ناهار و شام و دسر و کیک و شیرینی و... فالو کن لذت ببر?? پیج مارو به دوستاتون معرفی کنید??? @mazehkadeh_
@mazehkadeh_
@mazehkadeh_

#‌ژله_رولی#‌ژله_تصویری#‌ژله_شیک#‌کلیپ_آشپزی#‌آموزش_دسر#‌فیلم_آموزشی#‌ژله_بستنی#‌ژله_شیک#‌ایده_دسر#‌پاناکوتا#‌ژله_خاص#‌ژله_قالبی#‌ژله_مجلسی