بفرمائید کاچی
کاچی خوش آبو رنگ دارم
کاچی با رسپی مادر خانومی دارم
سلام رفقا?
امیدوارم خوب و خوش باشید وَ با انرژی?
راستی اگر انرژیتم افتاده فقط کافیه پاشی یه کاسه کاچی درست کنی و بخوری تا ببینی چطور روشن میشی??
.
@‌sahar_lifestory
هرکس یه رسپی برا کاچی داره
بعضیا خیییلی شیرین
بعضیا خیییییلی پر ادویه
ولی من کاچی مامان پز دوست دارم
نه شیرینیش دلو میزنه نه ادویه بازی میکنه?
ما که خانوادگی عااااشق کاچیم?
.
.
بفرمائید اینم رسپیش عالیش?
مواد لازم:
آرد ۳ قاشق غذاخوری سرصاف
شکر ۵ قاشق غذاخوری
آب ۱.۵ پیمانه
زردچوبه ۱/۲ ق چایخوری
کره ۵۰ گرم
گلاب ۱/۳ پیمانه
زعفران کمی
پودر نارگیل، گردو، کنجد به میزان علاقه
.
طرز تهیه:
ابتدا ارد رو با کره تفت بدهید در حد ۵ دقیقه
بعد زردچوبه که ادویه اصلی این دسره اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم به مدت ۵ دقیقه
حالا شربت آماده شده رو که شامل شکر و آب و گلاب و زعفران هست خیلی آروم آروم به آرد تفت داده شده اضافه میکنیم و مدام مواد رو هم بزنید تا یکدست شود
اینجا میتونید مغزیجات مورد نظرتونو اضافه کنید
و مدام مواد رو هم بزنید تا کاچی به جوش بیاد و به غلظت مورد نظرتون برسه
.
نکته۱: چون میزان آب در آرد های مختلف فرق میکنه میتونید تا ۱ پیمانه آب بیشتر به کاچیتون اضافه کنید?

نکته۲: این میزان مواد ۳ تا ۴ پیمانه حدودا بهتون کاچی خوشمزه میده?

نکته۳: ادویه اصلی کاچی زردچوبه است ولی بعضی دوستان دارچین و زنجبیل هم دوست دارن و بهش اضافه میکنن

نکته۴: حواستون باشه کاچی خییییلی خوشمزه اس ولی توو خوردنش زیاده روی نکنید چون کالریش بالاس?
.
.
.
#‌کاچی#‌میانوعده #‌خوشمزه#‌شله_زرد#‌مامانپز #‌کاچی_زعفرانی #‌کاچی_خونگی#‌صبحانه#‌نهار#‌درخانه_بمانیم#‌دستپخت
#‌homestay#‌kachi