همبرگر خانگی موادلازم: گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب میکس گوساله گوسفند سویا مشت پیاز

همبرگر خانگی?

موادلازم:
گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند)
سویا ۲_۳ مشت
پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ
سیر ۲_۳ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری

گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم
اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه.

همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن .
همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه.

@‌ashpaz.bashi_cilip ???
#‌ساندویچ_خانگی#‌مرغ_خوشمزه#‌مرغ_مجلسی#‌همبرگر_ویژه#‌کباب_شامی#‌لقمه_شو#‌ساندویچی#‌مرغسوخاری#‌کلیپ_آشپزی#‌شام_سبک#‌غذایفوری#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_پزی#‌کیکپزی#‌کیک_عصرانه#‌کیک_خیس#‌کباب_ترکی#‌ویروس_کروناcovid_19#‌avocado#‌ashpazi#‌art#‌videoclip#‌music#‌hamberger#‌sandwich#‌salad#‌deserts#‌dinnerideas#‌foodie#‌fastfood#