چای ماسالا از نوشیدنی های مفید، پر ادویه محبوب هندی است که امروزه در سراسر دنیا به روش های مختلف

چای ماسالااز نوشیدنی های مفید، پر ادویه و محبوب هندی است که امروزه در سراسر دنیا و به روش های مختلف تهیه می شود.
چای ماسالا به لطف ادویه جات مختلف موجود در آن علاوه بر طعم دلپذیر، خواص زیادی برای سلامتی دارد که از آن جمله می توان به ?درماننفخو تهوع،?سرماخوردگی، ?آنفلوآنزا و ?التهاب اشاره کرد. چای ماسالا برای?لاغریمفید است و به ?کنترل بیماریدیابتو ?فشار خون بالا کمک می کند.

مواد لازم پودر چای ماسالا :
دانه فلفل سیاه ۲۰ عدد
میخک ۱۰ عدد
بادیان ۱ عدد
دارچین ۱ ق.چ نصف یک چوب
هل سیاه ۲ عدد
هل سبز ۱۰ عدد
زنجبیل یک و نیم ق.غ
جوز هندی ۱/۴ یک عدد
.
.

چای ماسالا برای دو نفر:
آب نصف لیوان یا پیمانه
شیر یک و نیم لیوان یا پیمانه
چای سیاه ۱ ق.چ سر پر
پودر چای ماسالا یک و نیم ق.چ .
ابتدا به مدت ۲ دقیقه ادویه ها را تفت میدیم .
بعد اسیاب میکنیم. زنجبیل را وسط آسیاب اضافه میکنیم و در نهایت الک میکنیم.
اب و شیر را با هم داخل شیر جوش ریخته و وقتی شیر اولین حباب را زد چای را اضافه میکنیم وقتی رنگ چای درامد پودر چای ماسالا را اضافه میکنیم ۳ دقیقه روی حرارت مواظب باشین حرارت باید کم باشد تا شیر سر نرود و ببرد
و در اخر هم از صافی رد میکنیم .
#‌چای_ماسالا #‌ماسالا #‌سلامت #‌تناسب #‌آموزش #‌اشپزی #‌mrfoodx