نهار مواد لازم: نصف کاسه سوپخوری میگو پیمانه برنج خام کاسه پر سوپخوری سبزی قلیه عدد پیاز فلفل قرمز

نهار
مواد لازم:
نصف کاسه سوپخوری میگو
3 پیمانه برنج خام
1 کاسه پر سوپخوری سبزی قلیه
1 عدد پیاز
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و زرچوبه به مقدار لازم
1قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
اول سبزی را خوب تفت میدهیم. بعد پیاز را پیاز رو نگینی خورد کرده و با کمی روغن تفت میدیم.وقتی پیاز کمی نرم شد.زرچوبه هم اضافه میکنیم.مواد رو با هم تفت میدیم تا نرم بشن. بعد میگوها رو اضافه میکنیم. نباید بذاریم سبزی و پیاز سرخ بشن چون بعد از اضافه شدن میگو ها هم باز قراره تفت داده بشن و ممکنه بسوزن.حالا به میگو ها فلفل قرمز و سیاه هم اضافه میکنیم. میگو و مابقی مواد رو با هم تفت میدیم تا میگوها خودشون رو جمع کنن و بپزن و کمی هم سرخ بشن حالا مایه میگو پلو ما حاضره.برنج رو آبکش میکنیم و داخل یه کاسه برنج، سبزی و مایه میگو رو با هم مخلوط میکنیم بهتره برای مخلوط کردن مواد همه مواد رو به دو یا سه قسمت تقسیم کنیم تا خوب با هم مخلوط بشن. حالا مخلوط پلو و میگو رو برای مدت 40 الی 55 دقیقه میذاریم دم بکشد.

حالا میگو پلو خوش طعم ما حاضره و میتونیم سروش کنیم … نوش جان?
نکته:
مقدار فلفل قرمز بستگی به ذائقه شما دارد.
#‌میگو_پلو_بوشهری #‌میگو_پلو_با_سبزیجات #‌ترشی_خانگی?
#‌ashpazkhooneh_man #‌ashpazi_ma #‌دلخوشی_های_من_آشپزی #‌آشپزی_انرژی_مثبت_من