#‌سالاد_قالبی چند رنگ ?
سیب زمینی : ۶عدد
کلم قرمز :۵-۶برگ
هویج : ۲ عدد
کاهو : ۳-۴ برگ
روغن زیتون - نمک - فلفل سیاه -آب لیمو به اندازه دلخواه
دونه ی انار برای تزئین
سیب زمینی ها رو خوب شسته ومیپزیم
۱- ۳ عدد سیب زمینی پخته شده رادر ظرفی خوب له می‌کنیم ‌نمک وفلفل وروغن زیتون واب لیمو به میزان دلخواه اضافه می‌کنیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه
۲-کلم قرمزهارو ریز ریز خرد کرده ودر ظرفی میریزیم و ۲ عدد از سیب زمینی های پخته شده را له کرده به کلم ها اضافه کرده ‌نمک وفلفل واب لیمو وروغن زیتون را اضافه کرده وخوب هم میزنیم تا حالت چسبناک پیدا کنه
ر قالب مورد نظر که بهتر است به شکل مستطیل باشه کیسه فریزر یا سلفون انداخته ‌ابتدا سیب زمینی های آمده شده (مرحله ۱)را در قالب ریخته وخوب فشرده می‌کنیم
روی سیب زمینی ها کلم هارو ( مرحله ۲) اضافه کرده وخوب فشرده می‌کنیم وقالب را در یخچال میزاریم تا کمی خودشو بگیره
۲ عددهویج رو نیم پز کرده وخوب له می‌کنیم وبا ۱عدد سیب زمینی باقی مانده خوب ورز می دیم وکمی نمک وروغن زیتون اضافه می‌کنیم وگلوله هایی اندازه گردو درست می کنیم
سالاد رو از قالب خارج کرده ودور تا دور سالاد رو را با گلوله های هویجی میچینیم وروی گلوله ها از دونه ی انار استفاده می‌کنیم ودر فضای خالی ما بین گلوله ها کاهوی خرد شده میریزیم نوش جان ???
نکته :(به جای روغن زیتون از کمی سس مایونز می‌توان استفاده کرد ولی به مقداری که مواد حالت چسبندگی پیدا کنه )
#‌سالاد
#‌تزئین_سالاد
هنر
@‌sweet_land_desserts
.
.
.
‏‎پیجی پر از کلیپ های اموزشی رایگان غذاهای خوشمزه ایرانی با تک تک جزئیات? کافیه یه بار سر بزنی عااااشق پیج میشی??????
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@chefgandom_
@chefgandom_
@chefgandom_
.

#‌مدرن#‌اشپزی_اسان#‌کدبانو_گری#‌غذای_سالم#‌تزیین_دسر#‌هنری#‌خانه_داری#‌خلاقیت#‌دورهمی#‌عصرونه#‌مربا_به#‌مربا_هویج#‌ایده#‌صبحانه_لاکچری#‌خوشمزه#‌اشپزی#‌کیک#‌بدون_فر#‌اکسپلور#‌اش_گوجه#‌اش#‌ماکارونی#‌شیرینی