کیک موج مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه ماست یک لیوان روغن مایع پیمانه وانیل تخم

#‌کیک_موج

مواد لازم:

آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
ماست یک لیوان
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر یک ق س
پودر کاکاوو ۴ ق س
رنگ خوراکی ژله ای دلخواه دو سه قطره

طرز تهیه :

ابتدا فر را روی درجه ۱۷۰ تنطیم و روشن کرده سپس تخم مرغ ،وانیل و شکر را با هم زن پنج شش دقیقه زده تا کرم رنگ و کش دار شود سپس روغن و ماست را اضافه کرده هر کدوم را یک دقیقه هم بزنید در آخر مخلوط الک شده آرد و بکینگ پودر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست شود.
از مواد به اندازه سه چهار ملاقه برای هر رنگ جدا کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید و به هر کدوم دو سه قطره رنگ خوراکی دلخواه اضافه کنید من رنگ قرمز و سبز ریختم و نصف مواد هم سفید نگه داشتم .
داخل قالب را با روغن جداکننده(یک ق آرد + یک ق کره به محبط رسیده + یک ق روغن مایع که خوب با هم مخلوط شدن) چرب کنید .
یک لایه از مواد سفید ریخته سطح مواد ریخته شده را با پودر کاکاوو و کمک الک کاملا پوشش بدید بعد یک لایه مواد رنگی فقط طوری بریزید که کاملا سطح پودر کاکاوو را پوشش بده مجدد پودر کاکاوو و ادامه میدهیم تا دو لایه دیگر مواد ریخته بشه .
کیک را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه همراه فن گذاشته به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزد.

نوش جان ?

Inst: merfaniazar
#‌تاندوری #‌مرضیه_عرفانی #‌غذای_سالم #‌دستور_پخت #‌بیمکث
#‌tandori #‌foodphotography #‌foodie #‌delicious #‌bimaxkitchen
#‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_shoma #‌perchian_chefs
#‌basaligheha #‌google #‌ashpazi_ba_ham #‌sarashpaz_irani #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌tarfandhay_ashpazi #‌ashpazi_ba_asatid #‌matbakh_khatoon #‌ghashogh_tala #‌khanoome_noOon #‌khanoome__khooneh #‌khanedarie_yek_kadbanoo #‌amoozesh_ashpazi
#‌insta_persia #‌iranian_chefs