کیک خرما?
مواد لازم کیک
خرمای هسته جدا ۲۵۰ گرم
آب جوش ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
دارچین..زنجبیل..کمی میخک
بکینگ پودر ۲ ق م سر صاف
نمک ۱/۲ ق چ
آرد ۱/۲_۲ پیمانه
طرز تهیه کیک....
ابتدا هسته خرما ها رو گرفته داخل قابلمه ریخته و با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید ،سپس چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار بدید و با پشت قاشق خرمای نرم شده رو له کنید..
تخم مرغها + وانیل رو با همزن برقی هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ بشه
بعد روغن+وانیل + خرما رو که از قبل آماده کردیم رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید..
آرد + بکینگ پودر + نمک+ و تام ادویه های بالا رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید تا مواد کیک به خورد هم بره ..
قالب کیک رو با کره چرب کنید ،کمی کنجد بپاشید بعد مواد کیک رو داخل قالب ریخته بعد در فر از قبل گرم شزه با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزید..بعد از #‌پخت و #‌خنک شدن #‌برش زده و #‌سرو کنید.
نکته...برای اینکه از پخت کیک مطمئن باشید از خلال دندان کمک بگیرید..
میتونید برای تزیین این کیک از #‌شکلات آب شده و #‌سس_کارامل استفاده کنید....یه کیک #‌خوشمزه و #‌مقوی
نکته.... بعضی از خرماها موقع پخت پوستش جدا میشه و باید خرما رو از صافی رد کرد ... #‌لایک_یادت_نره ❤❤
#‌کیک#‌کیکتولد#‌کیکپزی#‌کیک_خرما
#‌خرما#‌کیک_خیس#‌کیکپزی#‌کیک_پزی#‌کیک_حلوا#‌کیک_یزدی#‌کیک_بدون_فر#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_خاص
#‌کیک_شیفون#‌کیک_ساده#‌قنادی
#‌قناد#‌شیرینی_پزی