عصرتون بخیر مهربونترینها
‌

#‌کیک_شکلاتی
آرد 2 پیمانه
نشاسته ی ذرت ۲ ق غذاخوری
شیر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر نسکافه 1 قاشق چایخوری
شکر دانه ریز 1 و نیم پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر 2 ونیم قاشق چایخوری
نمک 1 چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب جوش نصف پیمانه

تخم مرغ،وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه شیر و روغن رو هم اضافه میکنیم و با دور کند تقریبا ۲دقیقه میزنیم هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج اضافه می کنیم،
مواد خشک رو باهم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه،الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه و مخلوط میکنیم....
۲تا قالب ۲۰ رو چرب میکنیم و مایه کیک رو به نسبت مساوی داخل ۲تا قالب میریزیم حالا قالب ها رو توی طبقه وسط فر میزاریم ،وگرنه پف کیک میخوابه وقتی کیک ها پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب جدا کنین.
دمای فر ۱۷۰
۳۰ تا ۳۵ دقیقه
طبقه وسط
مایه کیک کمی رقیقه نسبت به کیکهای معمول و بافت خیلی لطیفی داره ...
.
@my.hasti
.
.