کوزالاک مانتی مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی مقداری رب گوجه فلفل پاپریکا

#‌کوزالاک_مانتی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی مقداری
رب گوجه ۲ ق غ
فلفل پاپریکا و‌نمک مقداری
پیاز نگینی یک فنجان
ماست ۲۰۰ گرم
بادمجون کبابی ۲ عدد
سیر و‌موسیر بنا به ذائقه
خمیر یوفکا مثلثی یک بسته

طرز تهیه:

۱_ گوشت و‌پیاز و فلفل دلمه ای و‌نمک و فلفل پاپریکا و‌ رب گوجه بصورت مواد ماکارونی درست کنید و کنار بذارید
۲_ بادمجون و‌سیر و‌ موسیر رو بکوبید و‌با ماست مخلوط کنید و‌ کنار بگذارید.
۳_ خمیر یوفکا رو از رأس تصف کنید بطوریکه هر خمیر دو تا مثلث بشه و‌با نی از قسمت پهنا شروع به پیچیدن کنید و بعد در روغن سرخ کنید
۴) در ظرف سرو‌ گوشت رو دروسط بریزید و از خمیرهای سرخ شده دور تا دور گوشت بچینید و از مواد ماست روی گوشت بریزید. ✅ من بصورت شات تو لیوانهای تلقی یکبارمصرف یکم از مواد گوشتی ریختم روش ماست و بادمجان و یه دونه هم نون گذاشتم. ✅ بجای درست کردن ماست میتونید از برانی بادمجان آماده استفاده کنید .

نوش جان ?

Insta: merfaniazar

#‌مرضیه_عرفانی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_آسون #‌فینگر_فود
#‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_shoma #‌perchian_chefs
#‌basaligheha #‌google #‌ashpazi_ba_ham
#‌sofrehkhoneh #‌ashpazi_tazeen #‌deserkade_ba_asatid #‌fane_mehmani #‌sarashpaz_irani #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_ba_herfeeiha #‌tarfandhay_ashpazi #‌ashpazi_ba_asatid #‌matbakh_khatoon #‌khordani #‌khanoome__khooneh #‌khanedarie_yek_kadbanoo #‌amoozesh_ashpazi #‌sarashpaz_irani
#‌insta_persia