کلیپ آموزشی کیک دو رنگ تقدیم به شما کار از پیج دوست عزیز اول قبل از اینکه رسپی رو براتون بزارم اول

کلیپ آموزشی کیک دو رنگ تقدیم به شما
کار از پیج دوست عزیز
@golden.yummy

اول قبل از اینکه رسپی رو براتون بزارم اول نکات رو مینویسم حتما دقت کنید تا کیک خوبی داشته باشید ❇️ مراحل هم خوردن تخم مرغ و شکر حتما باید انجام بشه ، حتما باید ۵ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کاملا رنگش روشن بشه و حجم ش دو برابر اگه این کار رو خوب انجام ندین بافت خوبی از کیک نخواهید داشت .
❇️من از قالب طرح دار استفاده کردم که با روغن جامد چرب و آرد پاشی کردم ‌ و آرد اضافه رو گرفتم . این کار باعث میشه کیک بعد از پخت راحت از قالب جدا بشه ، البته از روغن جداکننده هم میتونید استفاده کنید .
اگه خواستید از قالب گرد ساده استفاده کنید ، قالب 20 تا 23 سانت برای این کیک مناسب هست.
به جای شیر از ماست هم میتونید استفاده کنید .

#‌کیک_دورنگ
#‌کیک_دورنگ_هانی_پز
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر یک پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یا ماست نصف پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
آرد اضافه یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ ، شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجم مواد دوبرابر شود و رنگ آن روشن شود . سپس روغن مایع را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید ، شیر را نیز اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
همزن را کنار بگذارید
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک یا مفتول دستی به ارامی مواد را مخلوط کنید .
مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر یک قاشق آرد اضافه کنید و به ارامی مخلوط کنید .
مواد سفید را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و مواد کاکائویی را روی آن بریزید .
در فر 180 درجه که از قبل گرم شده است به مدت تقریبی 50 دقیقه قرار دهید .زمان پخت نسبت به دمای فرها متفاوت است . برای اطمینان از پخت از خلال دندان کمک بگیرید.
بعد از پخت از داغی که افتاد کیک براحتی از قالب جدا میشود .

نوش جان❤️ #‌کیک_دو_رنگ #‌کیک_عصرانه #‌کیک_شکلاتی
#‌کیک_وانیلی #‌کیک_کافی_شاپ#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک_آشپزی_ناب