.
سلام سلام ?
احوالتـــــــوووون???
دوستای تازه واردم خوش اومدین،،،امیدوارم پیج و محتویاتش براتون جذابیت داشته باشه و موندگارتون کنه ?????
آقا یه کیک خفن مناسبه فصل پختم بازم با قابلمه،یک سری کیک پرتقالی پختم با قالب میان تهی دست ساز،،،گفتم وقتی با یه ایده راحت میشه این کارو کرد دیگه چرا هزینه قالب میان تهی بدم،،،،عکسش تو اسلاید های بعدی هست
✔ لطفا ورق بزنید ✔
.

بریم سراغ رسپی
#‌کیک_خرمالو
خرمالو دو سوم پیمانه(برای من چون خرمالوهام درشت بود شد یکی و نصفی)❌ حواستون باشه این مقدار بیشتر نشه چون کیکتون خمیر میشه❌

روغن دو سوم پیمانه
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ درشت 3 عدد اگه ریز بود 4 عدد
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر یک ق م
.

خرمالوهارو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید زیاد نزنید خیلی شل شه،،،ارد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید،،، تخم مرغ و وانیل و شکر و پنج مین بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن اضافه کنید و یک مین فقط در حد مخلوط شدن بزنید،،،بعد ارد و تو سه مرحله اضافه کنید و با لیسک دورانی هم بزنید اخر کار ده ثانیه با همزن بزنید تا گوله های ارد باز شه اخر هم پوره خرمالو رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
.
کف قابلمه رو دو لایه کاغذ روغنی انداختم و لیوان استیل هم دور تادورشو روغن زدم و دور قابلمه هم چرب کردم و دمکنی گذاشتم و رو شعله پخش کن از ده دقیقه قبل گذاشتم تا گرم شه.مواد کیک و ریختم و قابلمه رو دو سه بار به کف کوبیدم تا مواد یه اندازه پخش شه....شعله ملایم باشه یک ساعت زمان بدید با خلال دندون یا سیخ چوبی بزنید تو کیک اگه بهش نچسبید آماده اس.کیک که خنک شد کاغذ روغنی و لیوان و از کیک جدا کنید.
.
من دارچین حساسیت دارم نزدم میتـونید بزنید قطعا طعمش بهتر خواهد شد،به اندازه یک ق چ با ارد و بکینگ الک کنید.
.
.
.
.
.
#‌آشپزی_پانیذ? #‌کیک #‌کیک_خرمالو #‌کیک_خرمالو_پانیذ #‌کیک_خونگی #‌انواع_کیک #‌کیک_بدون_فر #‌کیک_قابلمه_ای #‌قالب_میان_تهی #‌قالب_دست_ساز #‌دیزاین #‌سفره_آرایی #‌کیک_خامه ای