سلام خانومای گل اینم طرز تهیه یه کیک خرمایی عالی و خوشمزه که قولشو داده بودم??
مراحل پختش توی استوری هست حتما ببینید?
#‌کیک_خرمایی
مواد لازم :
خرما 1 پیمانه ( بدون هسته)
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
روغن میع ¾ پیمانه
شیر 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
دارچین 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
خرما هارا از هسته جدا کرده ، داخل یک ظرف بریزید و یک قاشق غذاخوری اب جوش به ان اضاه کنید و بعد ان ها را به کمک پشت قاشق نرم کنید.
شکر و روغن را هم بزنید و سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به ان اضافه کنید و هم بزنید تا مایع به دست آمده کرم رنگ و یک دست شود.
حالا خرما ها را به مایع تخم مرغ اضافه کرده و با استفاده از لیسک ان ها را با هم مخلوط کنید.
با هم زن مواد را هم بزنید تا کاملا یک دست شوند و با هم ترکیب شوند.
حالا ارد و بکینگ پور و دارچین را الک کنید.
شیر و ارد و بقیه مواد خشکی که الک کردید را به مایع کیک اضافه کنید. (این کار را بهتر است در چند مرحله انجام دهید تا از گوله شدن مایع کیک جلوگیری کنید. ) مواد را با هم زن هم بزنید تا مایع کیک یک دست شود.
قالب مورد نظرتان را انتخاب کنید و کف ان را چرب کنید
مایع کیک را درون قالب ریخته و ان را به مدت 30 دقیقه درون طبقه وسط فری که از قبل در دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و صبر کنید تا کیک آماده شود.
@‌ashpazi.dar.khaneh
#‌آشپزی_در_خانه #‌میوه_آرایی #‌سفره_آرایی #‌ترفند_خانه_داری #‌نظافت_منزل #‌عروسی #‌نظم_دهی #‌خانه_داري #‌فينگرفود #‌خوشمزه #‌غذای_ایرانی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_جدید #‌اشپزی #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی_مدرن #‌اشپزی_خونگی #‌دورهمي #‌پيتزا #‌کلیپ #‌کدبانو #‌خانوم_خونه #‌باسلیقه #‌شادی #‌طنز #‌اشپز #‌اشپزباشی #‌تزئین_غذا #‌ایده_های_خلاقانه